Όλοι πιθανώς γνωρίζουν ότι το κρέας κοτόπουλου δεν είναι μόνο υγιεινό και νόστιμο, αλλά και χαμηλών θερμίδων. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα πιάτων κοτόπουλου, αλλά δεν είναι όλες απλές και χαμηλού κόστους. Τέτοιες μπάλες κοτόπουλου με ρύζι, κάτι σαν κεφτεδάκια, μπορούν να δοθούν ακόμη και σε ένα παιδί ηλικίας ενός έτους.
Είναι απαραίτητο
- - κιμά κοτόπουλου 500 g
- - γυαλισμένο ρύζι 0,5 φλιτζάνια
- - καρότα 1 τεμ
- - κρεμμύδι 1 τεμ
- - αλάτι για γεύση
- - πιπέρι για γεύση
- - μαγιονέζα
- - κέτσαπ ή πάστα ντομάτας
- - νερό
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να ψήσετε το ρύζι, πρέπει να ξεπλυθεί καλά πριν αναμιχθεί με άλλα συστατικά και αφήστε το σε ζεστό νερό για 15 λεπτά.
Βήμα 2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τρίβουμε τα καρότα. Κιμάς, ρύζι, καρότα, κρεμμύδια, μείγμα, αλάτι και μπάλες.
Βήμα 3
Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο, απλώστε τις μπάλες μας.
Βήμα 4
Προετοιμασία του γεμίσματος. Ρίξτε βραστό νερό σε θερμοκρασία δωματίου σε βαθιά πλάκα, προσθέστε μαγιονέζα και κέτσαπ. Γεμίστε τις μπάλες με το μείγμα, αλλά όχι με την κορυφή. Βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
