Το κοτόπουλο πηγαίνει καλά με πολλά τρόφιμα. Και σας προτείνω να δοκιμάσετε έναν άλλο συνδυασμό, ο οποίος με την πρώτη ματιά φαίνεται ασυνήθιστος. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο στην κολοκύθα.
Είναι απαραίτητο
- - κοτόπουλο - 1,5 κιλό
- - πολτός κολοκύθας - 800 g.
- - γάλα - 200 ml.
- - μεγάλο κρεμμύδι - 1 τεμ.
- - μοσχοκάρυδο - 1 πρέζα
- - αλεσμένη κανέλα - 1 πρέζα
- - άλας;
- - πιπέρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε πρώτα το κοτόπουλο. Στη συνέχεια κόψτε το σε κομμάτια. Προθερμάνετε ένα τηγάνι με βούτυρο και τηγανίζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου σε κάθε πλευρά για 10 λεπτά. Αφού ροδίσει το κρέας, καρυκεύστε το με αλάτι και πιπέρι και τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα.
Βήμα 2
Ο πολτός κολοκύθας πρέπει να κοπεί σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια, κόβουμε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και τηγανίζουμε στο ίδιο τηγάνι για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε την ψιλοκομμένη κολοκύθα στο κρεμμύδι και μαγειρέψτε για άλλα 6 λεπτά. Αφού περάσει ο χρόνος, προσθέστε γάλα στο τηγάνι, μια πρέζα κανέλα και μοσχοκάρυδο το καθένα. Αφού βράσει το γάλα, το μείγμα πρέπει να μαγειρευτεί για άλλα 5 λεπτά.
Βήμα 3
Μεταφέρετε τα λαχανικά από το τηγάνι στο τηγανητό κοτόπουλο στο τηγάνι. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και στείλτε το πιάτο για ψήσιμο για 20 λεπτά. Το κοτόπουλο κολοκύθας είναι έτοιμο! Συμφωνώ, φαίνεται πολύ ορεκτικό.
