Πολλές νοικοκυρές προσπαθούν να εκπλήξουν τους επισκέπτες με ασυνήθιστα και νόστιμα πιάτα. Αν δεν θυμάστε τίποτα πρωτότυπο, μπορείτε να προετοιμάσετε μια σαλάτα με κρέας γαρίδας του Ατλαντικού, η οποία δεν είναι τόσο δημοφιλής στο μαγείρεμα, αλλά έχει μια μοναδική γεύση.
Ο Krill είναι κάτοικος του Ειρηνικού, του οποίου το κρέας διακρίνεται από μια ιδιαίτερη ελαφριά γεύση και τρυφερότητα. Στη βάση του, οι έμπειρες νοικοκυρές προετοιμάζουν μεγάλο αριθμό πιάτων που μπορούν να σερβιριστούν στο γιορτινό τραπέζι. Τα πιο δημοφιλή είναι οι σαλάτες με την προσθήκη της.
Εξετάστε τις πιο νόστιμες συνταγές σαλάτας με βάση κριλ.
Ζουμερή σαλάτα κριλ και γλυκού καλαμποκιού
Μια ασυνήθιστη σαλάτα παρασκευάζεται πολύ απλά και εύκολα. Όλα τα συστατικά για την παρασκευή του βρίσκονται εύκολα σε οποιοδήποτε κατάστημα. Αυτή η συνταγή απαιτεί τα ακόλουθα συστατικά:
- Κρέας γαρίδας Ατλαντικού - 1 κουτί;
- κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί
- αυγό κοτόπουλου - 3 κομμάτια
- αλατισμένα αγγούρια - 5-6 κομμάτια.
- ελαφριά μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
- άνηθος, μαϊντανός - ένα μικρό μάτσο?
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
- Η βήμα προς βήμα προετοιμασία της σαλάτας ξεκινά με την προετοιμασία όλων των απαραίτητων προϊόντων.
- Βράστε και κόψτε τα αυγά κοτόπουλου.
- Κόψτε τα αγγούρια σε μικρούς κύβους.
- Κόψτε τα χόρτα σε μικρά κομμάτια.
- Πολτοποιήστε το κρέας κριλ με ένα πιρούνι.
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και την εποχή με ελαφριά μαγιονέζα.
- Σερβίρετε τη σαλάτα με απλή ψύξη. Διακοσμήστε με ένα κλαδάκι πρασινάδας.
Καλάθια τυριών γεμιστά με κρέας κριλ
Αυτή η συνταγή μπορεί να κατηγοριοποιηθεί ως καναπεδάκι. Λόγω της ασυνήθιστης εμφάνισης και της ελαφριάς γεύσης του, θα γίνει το αποκορύφωμα κάθε γιορτής.
Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:
- τυρί "Gouda" ή "Maasdam" - 50 g;
- αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας
- κρέας κριλ - 1 κουτί;
- αυγά κοτόπουλου - 2 κομμάτια
- μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας
- χυμό μισού λεμονιού.
- Το τυρί πρέπει να τρίβεται σε χοντρό τρίφτη. Προσθέστε το αλεύρι σε αυτό. Για να ανακατέψετε καλά.
- Ζεσταίνετε το τηγάνι και βάλτε μια κουταλιά του μείγματος χωρίς να προσθέσετε λάδι. Το τυρί πρέπει να λιώσει ομοιόμορφα. Πρέπει να προσέχετε ώστε να μην καίγεται.
- Καλύψτε το τραπέζι με περγαμηνή και βάλτε ένα στενό ποτήρι. Τοποθετήστε το στη μέση της τηγανίτας τυριών και γυρίστε το τηγάνι. Το τυρί πρέπει να κολλήσει σε ολόκληρο το ποτήρι. Αφήστε το τυρί να κρυώσει και σκληρύνει. Αφήστε τα λαμβανόμενα καλάθια στην άκρη.
- Πολτοποιήστε το κρέας κριλ με ένα πιρούνι.
- Βράστε τα αυγά κοτόπουλου και κρυώστε. Τρίβουμε και συνδυάζουμε με γαρίδες. Προσθέστε μαγιονέζα. Περίοδος με πιπέρι και αλάτι για γεύση.
- Τοποθετήστε τη γέμιση στα καλάθια τυριών.
- Σερβίρετε με απλή ψύξη.
Κλασική σαλάτα με κριλ και πιπεριά
Χάρη στην παρουσία της πιπεριάς και της μουστάρδας στη συνταγή, η σαλάτα αποκτά μια γλυκιά και πικάντικη γεύση που θα εκπλήξει τους καλεσμένους σας. Το πιάτο φαίνεται πολύ εορταστικό και όμορφο, εκτός από το ότι έχει μια μοναδική γεύση.
Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:
- κρέας κριλ - 200 g;
- αυγό κοτόπουλου - 3 κομμάτια
- μεσαίο πιπέρι - 1 κομμάτι;
- αγγούρι - 1 κομμάτι
- πράσινη σαλάτα - 5-6 φύλλα.
- καρυκεύματα για γεύση?
- μουστάρδα - 2 κουταλάκια του γλυκού.
- ελαιόλαδο - 10 ml;
- χυμός 1/4 λεμονιού.
- Η βαθμιαία προετοιμασία της σαλάτας ξεκινά με την προετοιμασία όλων των συστατικών.
- Βράζουμε τα βραστά αυγά και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
- Πολτοποιήστε το κρέας κριλ και συνδυάστε τα με τα αυγά. Περίοδος για γεύση.
- Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο και το χυμό ενός τετάρτου λεμονιού. Χτυπάμε καλά με ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει.
- Κόβουμε το πιπέρι και το αγγούρι και προσθέτουμε στο μείγμα κριλ
- Προσθέστε σάλτσα σε κριλ και ανακατέψτε καλά.
- Βάλτε τα φύλλα σαλάτας σε ένα πιάτο. Απλώστε τη σαλάτα πάνω από τα φύλλα. Διακοσμήστε με ένα κλαδάκι πρασινάδας.
Σαλάτα με λαχανικά και κρέας κριλ
Μια σαλάτα φτιαγμένη από τέτοια συστατικά έχει ασυνήθιστα ελαφριά και λεπτή γεύση και όλα τα συστατικά βρίσκονται εύκολα στο κατάστημα.
Για να προετοιμάσετε ένα επιτυχημένο πιάτο σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:
- κονσέρβες κριλ - 200 g;
- νεαρές πατάτες - 2 κομμάτια
- καρότα - 1 κομμάτι
- κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 1/2 κουτί;
- ελαφριά μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
- λευκή πιπεριά - μια μικρή πρέζα.
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
- Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν. Διατηρώ ψυχρόν. Ζάρια ωραία.
- Πολτοποιήστε το κρέας κριλ με ένα πιρούνι. Προσθέστε στο μείγμα πατάτας και καρότου.
- Προσθέστε κονσερβοποιημένα μπιζέλια στη σαλάτα. Για να ανακατέψετε καλά. Καρυκεύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα.
- Προσθέστε λευκή πιπεριά. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
Σαλάτα κριλ με κινέζικο λάχανο και καλαμπόκι
Λόγω της παρουσίας λεπτής σαλάτας Πεκίνου στη σύνθεση, το σπιτικό πιάτο αποδεικνύεται ευάερο και ελαφρύ. Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:
- κονσέρβες κριλ - 200 g;
- κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί
- αυγό κοτόπουλου - 2 κομμάτια
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- λεμόνι - 1 κομμάτι
- ελιές - 1 κουτί;
- ελαφριά μαγιονέζα ή σάλτσα σαλάτας - 4 κουταλιές της σούπας.
- καρυκεύματα και αλάτι για γεύση.
- Ξεφλουδίστε το ξύσμα από το λεμόνι και κόψτε σε λεπτές λωρίδες. Πιέστε το χυμό από τον πολτό λεμονιού.
- Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και τουρσί με χυμό λεμονιού. Αφήστε το να καθίσει για 30 λεπτά. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, πιέστε το κρεμμύδι.
- Κόψτε το λάχανο pekunskaya σε μικρά κομμάτια.
- Βράστε τα αυγά κοτόπουλου. Διατηρώ ψυχρόν. Ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρούς κύβους.
- Κόψτε τις ελιές στη μέση. Εάν ήταν αρχικά με κόκαλο, αποσυνδέστε τα από αυτό.
- Πολτοποιήστε το κριλ με ένα πιρούνι και τοποθετήστε το σε ένα μπολ σαλάτας.
- Σουρώνουμε το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι από το υγρό και προσθέτουμε στο κριλ.
- Προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας (εκτός από το ξύσμα λεμονιού) και ανακατέψτε καλά.
- Καρυκεύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
- Διακοσμήστε το τελικό πιάτο με ξύσμα λεμονιού.
Σαλάτα δράκων της Πρωτοχρονιάς
Αυτό το πιάτο είναι ενδιαφέρον στην εμφάνισή του. Όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι ιδανικό για ένα εορταστικό τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.
Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα της Πρωτοχρονιάς, απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:
- βραστό στήθος κοτόπουλου - 400 g.
- κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί
- κρέας κριλ - 200 g;
- Ρωσικό τυρί - 150 g;
- αυγά κοτόπουλου - 4 κομμάτια.
- ανανάς - 4 pucks
- ένα μικρό κεφάλι κρεμμυδιού.
- μαγιονέζα - 5 κουταλιές της σούπας
- ακτινίδιο - 3 κομμάτια.
- καρότα - 1 κομμάτι
- μπαχαρικά και καρυκεύματα για γεύση.
- Κόψτε το στήθος σε μικρούς κύβους.
- Κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτούς δακτυλίους και ζεσταίνουμε με βραστό νερό.
- Βράζουμε τα αυγά κοτόπουλου και τρίβουμε σε μεσαίο τρίφτη.
- Αλέθουμε το κρέας γαρίδας και στραγγίζουμε την περίσσεια υγρού από αυτό.
- Τρίψτε το τυρί.
- Κόψτε ανανά σε μικρά τετράγωνα.
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά της σαλάτας (κρέας, κρεμμύδια, αυγά, καλαμπόκι, κρέας κριλ, τυρί, ανανά) και σεζόν με μαγιονέζα. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
- Απλώστε το σχήμα του δράκου από το μείγμα σαλάτας.
- Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο και κόψτε σε μικρούς κύβους. Από το μείγμα φρούτων, κάντε ένα περίγραμμα και ένα κεφάλι.
- Βάλτε το υπόλοιπο ανανά στην πλάτη.
- Φτιάξτε μια φλόγα, ουρά, νύχια και χτένα από βραστά καρότα.
- Τα μάτια μπορούν να γίνουν από αυγά κοτόπουλου και μαύρο πιπέρι.
Όπως μπορείτε να δείτε, πολύ νόστιμες και ασυνήθιστες σαλάτες προέρχονται από κρέας κριλ. Επιπλέον, το κρέας των γαρίδων του Ατλαντικού είναι πολύ υγιεινό. Περιλαμβάνει ένα σύμπλεγμα όλων των ουσιών που χρειάζεται ένα άτομο για φυσιολογική ζωή. Το κρέας κριλ ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες στα κύτταρα και έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
