Η σαλάτα βραχιολιών ροδιού είναι μια γιορτινή σαλάτα που διακοσμεί αρμονικά οποιοδήποτε τραπέζι. Η συνταγή για αυτό το πιάτο είναι πολύ απλή, απλά πρέπει να δοκιμάσετε και να περάσετε λίγο χρόνο για να το προετοιμάσετε.
Είναι απαραίτητο
-
- Τεύτλα - 3 τεμ.
- πατάτες - 3 τεμ.
- αυγά - 3 τεμ.
- ρόδι - 2-3 τεμ.
- σκόρδο - 2-3 σκελίδες
- καρύδια;
- κρεμμύδι;
- καρότο;
- βραστό κοτόπουλο - 250 γρ.
- πιπέρι;
- άλας;
- μαγιονέζα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράστε τα αυγά, τα τεύτλα, τα καρότα και τις πατάτες.
Βήμα 2
Τρίβουμε τα βραστά αυγά και λαχανικά σε χοντρό τρίφτη σε ξεχωριστά μπολ.
Βήμα 3
Περάστε ένα γαρύφαλλο σκόρδου μέσα από μια πρέσα και ανακατέψτε με μαγιονέζα.
Βήμα 4
Κόψτε το κοτόπουλο σε φέτες ή λωρίδες.
Βήμα 5
Κόψτε και σοτάρετε το κρεμμύδι.
Βήμα 6
Βάλτε ένα ποτήρι στο πιάτο όπου θα είναι η σαλάτα. Τοποθετήστε τα στρώματα μαρουλιού γύρω από το ποτήρι για να μοιάζει με "βραχιόλι". Μερικά στρώματα μπορούν να αρωματιστούν με αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Βήμα 7
Πρώτο στρώμα: πατάτες, αλάτι, μαγιονέζα.
Δεύτερο στρώμα: μισά τεύτλα, αλάτι, μαγιονέζα
Τρίτο στρώμα: καρότα, αλάτι, μαγιονέζα.
Τέταρτο στρώμα: καρύδια;
Πέμπτο στρώμα: κοτόπουλο (μισό), μαγιονέζα;
Έκτο στρώμα: τηγανητά κρεμμύδια.
Έβδομο στρώμα: αυγά, μαγιονέζα;
Όγδοο στρώμα: κοτόπουλο (2ο ημίχρονο), μαγιονέζα;
Ένατο στρώμα: μισά τεύτλα, αλάτι, μαγιονέζα.
Βήμα 8
Βγάλτε το ποτήρι και καλύψτε καλά τη σαλάτα με μαγιονέζα.
Βήμα 9
Πασπαλίζουμε ώριμους σπόρους ροδιού πάνω από τη σαλάτα.
