Η σαλάτα βραχιολιών ροδιού είναι μια από τις πιο όμορφες και νόστιμες σαλάτες στη ρωσική κουζίνα. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί και έχει υπέροχη γεύση. Αυτή η σαλάτα θα γίνει αναμφίβολα μια γιορτινή διακόσμηση τραπεζιού. Ο όμορφος σχεδιασμός και η ζουμερότητα των συστατικών της δεν θα αφήσουν αυτή τη σαλάτα χωρίς την προσοχή των επισκεπτών.
Είναι απαραίτητο
- - 500 g καπνιστού κοτόπουλου
- - 500 γραμμάρια τεύτλων.
- - 500 g πατάτας
- - 500 γραμμάρια καρότα
- - 1 κεφαλή κρεμμυδιού
- - 1 χειροβομβίδα
- - 1 συσκευασία μαγιονέζας
- Τα συστατικά παρέχονται για 6-8 μερίδες.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε απαλά το καπνιστό κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια. Βράστε τα λαχανικά και τα αυγά σε αλατισμένο νερό, αφού κρυώσουν, τρίψτε όλα αυτά τα συστατικά σε ένα μεγάλο τρίφτη. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε και τηγανίστε σε λάδι και αφήστε το να κρυώσει.
Βήμα 2
Βάζουμε ένα ποτήρι με μικρή διάμετρο στο κέντρο μιας επίπεδης πλάκας και αρχίζουμε να τοποθετούμε το πρώτο στρώμα πατάτας γύρω από αυτό. Αυτό το στρώμα πρέπει να αλατιστεί και να λιπαθεί με μαγιονέζα. Το δεύτερο στρώμα της σαλάτας μας είναι μισή μερίδα από όλα τα βρασμένα παντζάρια. Το διαδώσαμε και το λιπαίνουμε με μαγιονέζα. Κάνουμε παρόμοιες ενέργειες με καρότα και μισή μερίδα κοτόπουλου, ενώ μην ξεχνάτε να λιπαίνετε τα στρώματα με μαγιονέζα. Πάνω από το κοτόπουλο, βάζουμε πάνω μας τα τηγανητά κρεμμύδια και τα αυγά. Λιπαίνουμε τα πάντα με μαγιονέζα. Βάλτε τα υπόλοιπα κομμάτια κοτόπουλου στα αυγά, αλάτι και τελειώστε αυτό το στρώμα με μαγιονέζα.
Βήμα 3
Με το τελευταίο στρώμα, απλώστε απαλά τα τεύτλα, ώστε να μην υπάρχουν κενά, λιπάνετε άφθονα με μαγιονέζα. Στο τέλος της προετοιμασίας της σαλάτας, βγάζουμε το ποτήρι μας και πασπαλίζουμε τη σαλάτα με τους προ-μαγειρεμένους σπόρους ροδιού.
Βήμα 4
Η σαλάτα μας είναι έτοιμη και έτοιμη για σερβίρισμα.
