Οι κύριοι καταναλωτές γαλακτοκομικών προϊόντων είναι παιδιά και συνταξιούχοι, επομένως αυτά τα προϊόντα πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, νόστιμα και φθηνά. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα από λευκορωσικά εργοστάσια είναι από τα πιο δημοφιλή στα ράφια των καταστημάτων.
Τα εργοστάσια παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων στη Λευκορωσία ξαναχτίστηκαν στη σοβιετική εποχή. Από τη μία πλευρά, αυτό είναι ένα πλεονέκτημα στα μάτια των καταναλωτών, διότι στην ΕΣΣΔ όλα έγιναν ευσυνείδητα. Από την άλλη πλευρά, οι περισσότερες από τις εγκαταστάσεις παραγωγής δεν έχουν εκσυγχρονιστεί για περισσότερα από 20 χρόνια, δεν υπάρχει σύγχρονος εξοπλισμός, υπολογιστές και ο ανθρώπινος παράγοντας παίζει μεγάλο ρόλο στην ποιότητα των προϊόντων.
Ταυτόχρονα, η χρήση τεχνολογιών GOST, η χρήση πρώτων υλών υψηλής ποιότητας, η κρατική υποστήριξη για τους κατασκευαστές τέτοιων αγαθών εξασφάλισαν πάντα ευρεία δημοτικότητα και αυξημένη ζήτηση γαλακτοκομικών προϊόντων της Λευκορωσίας από αγοραστές.
Τα προϊόντα των γαλακτοκομικών εταιρειών της Λευκορωσίας εξάγονται τώρα σε πολλές χώρες του κόσμου. Ειδικότερα, στα κράτη της ΚΑΚ, στην Ευρωπαϊκή Ένωση, καθώς και στα Αραβικά Εμιράτα.
Τα πιο δημοφιλή γαλακτοκομικά προϊόντα από τη Λευκορωσία
Οι καταναλωτές εκτιμούσαν επίσης πολύ τη γεύση των προϊόντων. Οι Ρώσοι άρεσαν ιδιαίτερα το συμπυκνωμένο γάλα του εργοστασίου κονσερβοποίησης γαλακτοπαραγωγής Rogachev, το οποίο δεν προκαλεί έκπληξη. Η σύνθεση αυτού του προϊόντος είναι η ίδια όπως πριν από αρκετές δεκαετίες, χωρίς την εισαγωγή πρόσθετων που μειώνουν το κόστος που χρησιμοποιούνται πλέον ευρέως από Ρώσους κατασκευαστές. Ο εγχώριος καταναλωτής δεν λατρεύει λιγότερο το τυρί cottage που παράγεται με την επωνυμία "Savushkin Product". Σχεδόν όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα από τη Λευκορωσία μπορούν να αποθηκευτούν για πολύ μικρό χρονικό διάστημα, γεγονός που υποδηλώνει τη φυσικότητά του και την απουσία συντηρητικών.
Το πλεονέκτημα των προϊόντων της Λευκορωσίας είναι μια προσιτή τιμή με αρκετά υψηλή ποιότητα.
Παρακολούθηση της ποιότητας των γαλακτοκομικών προϊόντων των Λευκορωσικών εργοστασίων
Στη Λευκορωσία, υπάρχει μια ολόκληρη ένωση ερευνητών που ελέγχουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα για ασυνέπειες και διάφορα είδη παραβιάσεων. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βακτήρια και λιπαρά αποβάλλονται μέσω αυστηρών ελέγχων. Κάθε χρόνο πραγματοποιείται δημοφιλής ψηφοφορία, κατά τη διάρκεια του δείγματος των γαλακτοκομικών προϊόντων, οι νικητές καθορίζονται από την κριτική επιτροπή των ανθρώπων και όλες οι μάρκες ταξινομούνται απαραίτητα.
Στην κορυφή της δημοτικότητας μεταξύ των δημοφιλών αγοραστών είναι οι Λευκορώσοι παραγωγοί γαλακτοκομικών προϊόντων όπως τα Savushkin Product, Brest-Litovsk, Berezka και Babushkina Krynka. Η κριτική επιτροπή των ανθρώπων δίνει μεγαλύτερη προτίμηση στα προϊόντα που παράγει η Savushkin Product, είναι αυτά τα προϊόντα που, κατά τη γνώμη των ανθρώπων, διακρίνονται από την άψογη ποιότητά τους, η οποία παίζει πρωταρχικό ρόλο και είναι επίσης προσιτές - για πολλούς, αυτό είναι το κύριος παράγοντας κατά την επιλογή γαλακτοκομικών προϊόντων στα ράφια των καταστημάτων.
Γάλα του πολέμου μεταξύ Ρωσίας και Λευκορωσίας
Το 2009 χαρακτηρίστηκε από ένα σοβαρό σκάνδαλο για τους παραγωγούς γαλακτοκομικών της Λευκορωσίας. Η Rospotrebnadzor επέβαλε απαγόρευση στην εισαγωγή περισσότερων από 500 ειδών αγαθών από τη Λευκορωσία στη Ρωσική Ομοσπονδία. Ο λόγος για αυτό ήταν η αδυναμία των κατασκευαστών να συμμορφωθούν με τους νέους κανονισμούς σχετικά με τη συσκευασία των προϊόντων και τις πληροφορίες που πρέπει να αναγράφονται σε αυτό. Η μεταβατική περίοδος, κατά την οποία επιτράπηκε αυτό το ελάττωμα, τελείωσε, όλοι οι Ρώσοι κατασκευαστές συμμορφώθηκαν με τις απαιτήσεις του κύριου οργανισμού ελέγχου της χώρας, ενώ οι Λευκορωσικοί απλώς τους αγνόησαν. Το ζήτημα της συνέχισης των προμηθειών αποφασίστηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα στο υψηλότερο πολιτικό επίπεδο.
