Το φαγόπυρο είναι ιδανικό για απώλεια βάρους. Το ψάρι περιέχει πολλές εύπεπτες πρωτεΐνες. Και όλα μαζί, μαγειρεμένα σε διπλό λέβητα, είναι πολύ υγιεινό και θρεπτικό.
Όλοι αγαπούν να τρώνε νόστιμα, αλλά δεν είναι πολλοί έτοιμοι να ξοδέψουν πολλή ενέργεια για την προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου. Προτείνω ένα από αυτά τα πιάτα που δεν θα απαιτήσει πολλή σωματική προσπάθεια από εσάς, αλλά ταυτόχρονα θα είναι θρεπτικό και, κυρίως, υγιές. Για να το κάνουμε αυτό, χρειαζόμαστε ένα διπλό λέβητα, φαγόπυρο, ψάρι, κρεμμύδια, καρότα (αν υπάρχει, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τεύτλα, βότανα και ντομάτες).
Παίρνουμε φαγόπυρο (το ποσό εξαρτάται από το αν μαγειρεύετε για ένα γεύμα ή με ένα αποθεματικό) και το βάζουμε σε ένα μπολ από ένα ατμόπλοιο για το μαγείρεμα ρυζιού, το γεμίζουμε με νερό δύο δάχτυλα πάνω από το φαγόπυρο. Βάζουμε αυτό το πιάτο στη δεύτερη βαθμίδα σε διπλό λέβητα.
Παίρνουμε το φύλλο αλουμινίου, το απλώνουμε στο τραπέζι με ένα περιθώριο. Κόψτε το κρεμμύδι σε δακτυλίους στο μισό του φύλλου. Βάζουμε ψάρια στο κρεμμύδι (το ψάρι μπορεί να είναι οποιοδήποτε - από συνηθισμένο ποτάμι έως θάλασσα ή γενικά φιλέτο). Εάν το ψάρι είναι ολόκληρο, τότε τα χόρτα και μια φρεσκοκομμένη ντομάτα μπορούν να τοποθετηθούν μέσα στο ψάρι. Εάν είναι φιλέτο, απλώς απλώστε τα χόρτα με μια ντομάτα σε στρώσεις. Τρίψτε το καρότο στην κορυφή και τυλίξτε τα όλα με το δεύτερο μισό του φύλλου. Βάζουμε τα ψάρια στην πρώτη βαθμίδα του διπλού λέβητα.
Ενεργοποιούμε το διπλό λέβητα για 20 λεπτά. Μετά από 20 λεπτά, αφαιρέστε το καπάκι και τρίψτε τα καρότα και τα τεύτλα στο φαγόπυρο. Το βάζουμε για άλλα 20 λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο. Καλή όρεξη.
