Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται πολύ εύκολα και γρήγορα, επιπλέον, είναι πολύ οικονομικό. Τόσο οι ενήλικες όσο και το πιο σημαντικό, τα παιδιά το τρώνε με μεγάλη χαρά. Χρησιμοποιήθηκε λάδι σολομού για την παρασκευή σάντουιτς. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο για βραστές πατάτες ή, για παράδειγμα, ζυμαρικά.
Είναι απαραίτητο
- Βούτυρο 200 g
- Ελαφρά αλατισμένος σολομός ή πέστροφα 200 g
- Αλάτι για γεύση
- Χόρτα
Οδηγίες
Βήμα 1
Παίρνουμε θραύσματα σολομού ή πέστροφας και αλατίζουμε. Τώρα αφήστε τους να ξαπλώσουν για 1-2 ώρες.
Βήμα 2
Βγάζουμε το λάδι από το ψυγείο και το αφήνουμε για τις ίδιες 1-2 ώρες, ενώ το ψάρι είναι αλατισμένο. Το χρειαζόμαστε για να μαλακώσουμε.
Βήμα 3
Αν με υπακούσατε και πήρατε τα απορρίμματα, πρώτα διαχωρίστε προσεκτικά τα δέρματα και ελέγξτε για οστά.
Βήμα 4
Στρίβουμε το σολομό σε μύλο κρέατος.
Βήμα 5
Προσθέστε το στο μαλακό βούτυρο, ανακατέψτε απαλά με ένα πιρούνι και στρίψτε ξανά αυτή τη μάζα. Αυτό είναι όλο, το βούτυρο για τα σάντουιτς είναι έτοιμο.
Όταν μαγειρεύετε, μην ξεχάσετε να πασπαλίζετε το σάντουιτς με ψιλοκομμένα βότανα.
