Ρύζι με κουνουπίδι σε κρεμώδη σάλτσα

Πίνακας περιεχομένων:

Ρύζι με κουνουπίδι σε κρεμώδη σάλτσα
Ρύζι με κουνουπίδι σε κρεμώδη σάλτσα

Βίντεο: Ρύζι με κουνουπίδι σε κρεμώδη σάλτσα

Βίντεο: Ρύζι με κουνουπίδι σε κρεμώδη σάλτσα
Βίντεο: 🔴Νηστίσιμη Συνταγή! Κοκκινιστό Κουνουπίδι Γιαχνί (Κουνουπίδι Καπαμά ) Απόλαυση χωρίς κρέας! 2024, Νοέμβριος
Anonim

Το ρύζι με το κουνουπίδι είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο. Μπορεί να σερβιριστεί ως κύριο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή ως ανεξάρτητο πιάτο για δείπνο.

Ρύζι με κουνουπίδι σε κρεμώδη σάλτσα
Ρύζι με κουνουπίδι σε κρεμώδη σάλτσα

Είναι απαραίτητο

1 φλιτζάνι ρύζι, 150 γραμμάρια κουνουπιδιού, 100 ml γάλα, 1 κουταλιά αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας κρέμα, αλάτι και μπαχαρικά για γεύση

Οδηγίες

Βήμα 1

Ρίχνουμε ρύζι με κρύο νερό, αλάτι, βράζουμε και σιγοβράζουμε για 20-25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 2

Αποσυναρμολογήστε το κουνουπίδι στις ταξιανθίες, καλύψτε με νερό και σιγοβράστε σε μια κατσαρόλα για 20 λεπτά.

Βήμα 3

Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, προσθέστε αλεύρι και ανακατέψτε.

Βήμα 4

Προσθέστε κρέμα στο μείγμα βουτύρου-αλευριού και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 5

Όταν η σάλτσα είναι παχιά, αλατίζουμε και αφαιρούμε από τη φωτιά.

Βήμα 6

Ανακατέψτε το ρύζι, το κουνουπίδι και τη σάλτσα, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά. Ατμός για περίπου ένα λεπτό. Σερβίρετε ζεστό.

Συνιστάται:

Κουνουπίδι με λαχανικά σε κρεμώδη σάλτσα

Κουνουπίδι με λαχανικά σε κρεμώδη σάλτσα

Το κουνουπίδι είναι πολύ υγιές και πρέπει να συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή σας. Ωστόσο, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν λατρεύουν πολύ τα πιάτα κουνουπιδιών. Αλλά το λάχανο που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα αφήσει λίγα άτομα αδιάφορα

Πώς να φτιάξετε κουνουπίδι με σάλτσα γιαουρτιού

Πώς να φτιάξετε κουνουπίδι με σάλτσα γιαουρτιού

Το κουνουπίδι και το γιαούρτι είναι τροφές διατροφής. Επομένως, θα ήταν πολύ χρήσιμο να τα συνδυάσετε σε ένα πιάτο. Είναι απαραίτητο -κουνουπίδι -150 g αλεύρι -1/2 κουταλάκι του γλυκού κάρυ -1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου -1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα -κρύο νερό -150 g φυσικού γιαουρτιού -1 σκελίδα σκόρδο -1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη σκόνη - φρέσκο κρεμμυδάκι - λίγο χυμό λεμονιού -αλατοπίπερο Οδηγίες Βήμα 1

Τρυφερό κρέας σε κατσαρόλα με κουνουπίδι και μανιτάρια σε κρεμώδη τυρί

Τρυφερό κρέας σε κατσαρόλα με κουνουπίδι και μανιτάρια σε κρεμώδη τυρί

Τα πιάτα που μαγειρεύονται σε γλάστρες είναι νόστιμα και ικανοποιητικά. Ένα δοχείο μπορεί να αντικαταστήσει ένα πλήρες γεύμα ή να πάρει τη θέση του στο γιορτινό τραπέζι. Είναι απαραίτητο - χοιρινό με μικρές ραβδώσεις μπέικον (340 g) - λευκά μανιτάρια, μανιτάρια ή μανιτάρια μελιού (260 g) - κρεμμύδι (1 τεμ

Πώς να μαγειρέψετε το κουνουπίδι με τηγανητό ρύζι

Πώς να μαγειρέψετε το κουνουπίδι με τηγανητό ρύζι

Το κουνουπίδι είναι γνωστό ότι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και φυτικές ίνες. Επομένως, απορροφάται εύκολα από το σώμα. Δοκιμάστε να φτιάξετε νόστιμο τηγανητό ρύζι μαζί με λάχανο. Ένα εξαιρετικό γκουρμέ σίγουρα θα του αρέσει αυτό το πιάτο. Είναι απαραίτητο -300 γραμμάρια κουνουπιδιού -700 γραμμάρια μανιταριών πορτσίνι -2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι -¼

Κουνουπίδι σε σάλτσα ντομάτας για το χειμώνα

Κουνουπίδι σε σάλτσα ντομάτας για το χειμώνα

Το κουνουπίδι είναι ιδανικό για χειμερινή συγκομιδή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με διάφορα λαχανικά. Οι ντομάτες δίνουν σε αυτή τη συνταγή ένα ιδιαίτερο «ξύσμα» και μπορείτε να αποθηκεύσετε ένα τέτοιο παρασκεύασμα όλο το χειμώνα