Τα καβούρια ως προϊόν άρχισαν να χρησιμοποιούνται σχετικά πρόσφατα. Οι Ιάπωνες ήρθαν μαζί τους και άρχισαν επίσης να το παράγουν, ξεκινώντας το 1976. Τα καβούρια είναι μια απομίμηση του κρέατος καβουριού, αλλά όχι το ίδιο το κρέας. Ωστόσο, αυτό το προϊόν είναι υγιεινό και νόστιμο. Οι σαλάτες και διάφορα σνακ είναι ιδιαίτερα νόστιμα με καβούρια.
Καλοκαιρινή σαλάτα με καβούρια και καλαμπόκι
Αυτή η σαλάτα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και περιζήτητες, καθώς παρασκευάζεται από διαθέσιμα προϊόντα που μπορούν πάντα να αγοραστούν σε οποιοδήποτε παντοπωλείο. Η γεύση του είναι καταπληκτική. Μπορεί να διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι.
Για τη σαλάτα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:
- 1 συσκευασία μπαστούνια καβουριών
- 5 βραστά αυγά κοτόπουλου
- 1 κουτί καλαμποκιού
- 2 φρέσκα αγγούρια
- μαγιονέζα για γεύση
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
- χόρτα για διακόσμηση
Διαδικασία παραγωγής σαλάτας
- Βράστε πρώτα τα αυγά. Πλύνετε τα αυγά, προσθέστε νερό και μαγειρέψτε μετά από βρασμό για 10 λεπτά. Ψύξτε ρίχνοντας κρύο νερό, καθαρίστε. Κόψτε τα αυγά. Είναι καλύτερα να το κόψετε σε μικρούς κύβους ή μπορείτε να το παραλείψετε μέσω μιας βινεγκρέτας πλέγματος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το gadget κοπής αυγών.
- Εάν τα αγγούρια είναι μικρά και τρυφερά, τότε δεν πρέπει να τα ξεφλουδίσετε από το δέρμα. Τα αγγούρια με σκληρό δέρμα ξεφλουδίζονται καλύτερα. Κόψτε και σε κύβους. Συνιστάται να το κόβετε όσο το δυνατόν μικρότερο, ώστε η σαλάτα να είναι πιο τρυφερή. Όχι μόνο η γεύση της μελλοντικής σαλάτας, αλλά και η εμφάνισή της εξαρτάται από το πόσο προσεκτικά κόβονται τα συστατικά.
- Ξεπαγώστε το καβούρι κολλά εάν είναι έξω από τον καταψύκτη. Κόψτε επίσης λεπτά και τακτοποιημένα
- Ανοίξτε το δοχείο καλαμποκιού. Αποστραγγίστε το υπάρχον υγρό από αυτό.
- Σε ένα βαθύ μπολ ή σαλάτα, συνδυάστε τα συστατικά: ψιλοκομμένα αγγούρια, καβούρια και αυγά. Ρίξτε καλαμπόκι σε αυτά και προσθέστε μαγιονέζα για γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι για γεύση.
- Ανακατέψτε τα πάντα απαλά. Αφήστε για 5-10 λεπτά. Γαρνίρετε με βότανα όταν σερβίρετε.
Σνακ σαλάτα με καβούρια και ελιές
Αυτό το πιάτο δύσκολα μπορεί να ονομαστεί σαλάτα - είναι μάλλον ένα ορεκτικό με καβούρια, το οποίο παρασκευάζεται με τη μορφή μπάλες. Πολύ νόστιμο και όμορφο. Μπορεί να διακοσμήσει οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι.
Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- 200 γραμμάρια καβουριών (1 συσκευασία)
- 150 g σκληρού τυριού
- 4 βραστά αυγά κοτόπουλου
- 3-4 σκελίδες σκόρδο
- ελιές κατ 'απαίτηση
- μαγιονέζα όπως απαιτείται
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- χόρτα για διακόσμηση
Μαγειρική σνακ μπάλες καβουριών
- Βράστε τα αυγά με τον συνηθισμένο τρόπο, σκληρά βραστά. Κρυώνω. Πάρτε ένα βαθύ μπολ ή άλλο δοχείο μαγειρέματος έτσι ώστε να είναι βολικό να ανακατεύετε τα περιεχόμενα αργότερα. Τρίψτε τα αυγά και το τυρί (κατά προτίμηση λεπτό).
- Στην προκύπτουσα μάζα, τρίψτε το σκόρδο ή περάστε το μέσα από μια πρέσα σκόρδου. Προσθέστε μαγιονέζα εκεί, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά. Προσθέστε μαγιονέζα σε μικρές μερίδες, ώστε να μην το παρακάνετε, καθώς η μάζα πρέπει να αποδειχθεί παχύρρευστη. Αυτή η συνέπεια απαιτείται για να κυλήσει τις μπάλες, διαφορετικά θα καταρρεύσουν.
- Τρίβουμε τα καβούρια σε ένα λεπτό τρίφτη σε ξεχωριστό μπολ.
- Σχηματίζουμε μπάλες. Πάρτε μια κουταλιά της σούπας σαλάτα πλήρωσης. Τοποθετήστε μια ελιά στη μέση και σχηματίστε μια μπάλα.
- Ρίξτε την μπάλα σε καβούρια και βάλτε σε ένα πιάτο. Κάντε το με όλη την υπάρχουσα πλήρωση. Διακοσμήστε με βότανα όπως επιθυμείτε.
Συμβουλή. Αντί για ελιές, μπορείτε να πάρετε ξηρούς καρπούς - καρύδια, φιστίκια ή άλλα. Προσπαθήστε να φτιάξετε τις μπάλες στο ίδιο μέγεθος και να τις καταστήσετε βολικές, να υγράνετε τα χέρια σας με νερό. Είναι σημαντικό να τα παρουσιάσετε όμορφα.
