Ένα νόστιμο επιδόρπιο τυρί cottage-μπανάνα μπορεί να παρασκευαστεί σε μια αργή κουζίνα. Το επιδόρπιο αποδεικνύεται τρυφερό, νόστιμο και δεν απαιτεί συνεχή προσοχή.
Είναι απαραίτητο
250 γραμμάρια μπισκότων ιωβηλαίου (ή το ίδιο κουλουράκι), 5 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 500 γραμμάρια τυρί cottage, 1 ποτήρι ξινή κρέμα, 3 αυγά, 1 ποτήρι ζάχαρη, 4 μπανάνες, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, 1 πρέζα κανέλα
Οδηγίες
Βήμα 1
Αλέστε τα μπισκότα σε μικρά ψίχουλα με ένα μπλέντερ. Λιώστε το βούτυρο, ρίξτε το στα θρυμματισμένα μπισκότα και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 2
Κόψτε τις μπανάνες σε φέτες, πολτοποιήστε με ένα πιρούνι και ανακατέψτε με χυμό λεμονιού.
Βήμα 3
Ανακατέψτε το τυρί cottage με αυγά, ξινή κρέμα και ζάχαρη. Χτυπάμε το στάρπη σε μπλέντερ ή μίξερ.
Βήμα 4
Προσθέστε πουρέ μπανάνας στη στάρπη και ανακατεύετε.
Βήμα 5
Λιπάνετε το δοχείο της πολλαπλής κουζίνας με βούτυρο. Τοποθετήστε τα ψίχουλα μπισκότων αναμεμειγμένα με βούτυρο, απλώστε τα στο κάτω μέρος του δοχείου και σχηματίζοντας μικρές πλευρές.
Βήμα 6
Χύστε απαλά τον πουρέ της μπανάνας πάνω από τα μπισκότα. Ορίστε τη ρύθμιση ψησίματος για 80 λεπτά.
Βήμα 7
Μετά το μαγείρεμα, μην βγάλετε αμέσως το επιδόρπιο, αλλά αφήστε το για μισή ώρα. Το επιδόρπιο είναι έτοιμο!
