Κρέας κοτόπουλου - διαιτητικό κρέας, το στήθος είναι ιδιαίτερα χρήσιμο. Τα φιλέτα του μαστού περιέχουν ελάχιστη χοληστερόλη, μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και τεράστια ποσότητα βιταμινών. Εκπληκτικά νόστιμα πιάτα λαμβάνονται από κρέας, το οποίο είναι τόσο χρήσιμο για μια υγιεινή διατροφή. Ένα από αυτά - φιλέτο κοτόπουλου με τυρί και ντομάτα - είναι ένα εκπληκτικά νόστιμο, ζουμερό, τρυφερό και υγιεινό πιάτο. Μπορεί να ονομαστεί ένα γρήγορο πιάτο, καθώς δεν απαιτεί πολύ χρόνο.
Είναι απαραίτητο
- - 500 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου
- - 3-4 φρέσκες ντομάτες
- - 150 g σκληρού τυριού.
- - 2-3 κρεμμύδια
- - 2-3 κουταλιές της σούπας μεσαία λίπος μαγιονέζα
- - άλας;
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- - μπαχαρικά για κοτόπουλο,
- - 1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προετοιμάστε όλα τα συστατικά που χρειάζεστε. Πλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου, στεγνώστε. Κόψτε σε μικρά κομμάτια μήκους οκτώ έως εννέα εκατοστών και πλάτους πέντε έως έξι εκατοστών, πάχους περίπου ενός εκατοστό. Συνδυάστε τη μαγιονέζα με μπαχαρικά, αλάτι και πιπέρι σε ένα φλιτζάνι. Απλώστε το μείγμα μαγιονέζας και μπαχαρικών σε όλες τις πλευρές του φιλέτου κοτόπουλου. Αφήστε τα φιλέτα να μαρινάρονται για δέκα έως δεκαπέντε λεπτά, ενώ θα χρειαστεί να προετοιμάσετε τα άλλα συστατικά αυτού του πιάτου.
Βήμα 2
Πλύνετε τις ντομάτες, ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, κόψτε τις σε δαχτυλίδια. Οι ντομάτες και τα κρεμμύδια πρέπει να είναι μεσαίου μεγέθους για να κάνουν τους δακτυλίους μικρούς. Τρίψτε ή αλέστε το τυρί σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
Βήμα 3
Ετοιμάστε ένα πιάτο λαδωμένο με φυτικό λάδι, βάλτε τα κομμάτια του φιλέτου κοτόπουλου. Τοποθετήστε τις φέτες κρεμμυδιού πάνω από κάθε φιλέτο, με δαχτυλίδια ντομάτας στο δεύτερο στρώμα. Απλώστε ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας σε ένα στρώμα ντομάτας και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
Βήμα 4
Τοποθετήστε το φιλέτο κοτόπουλου σε φούρνο ψησίματος στους περίπου 200 βαθμούς για 30-40 λεπτά. Σερβίρετε φιλέτο κοτόπουλου με τυρί και ντομάτα ως ανεξάρτητο πιάτο, αν θέλετε, μπορείτε να συνδυάσετε με τέτοιου είδους πιάτα όπως λαχανικά, ρύζι.
