Οι ιδέες γρήγορου φαγητού μας έχουν φτάσει. Αυτό έχει ακόμη και τα πλεονεκτήματά του, απλά μην το χρησιμοποιείτε υπερβολικά. Μπορούν να σερβιριστούν στα παιδιά για πρωινό πριν το σχολείο. Θα το φάνε με όρεξη. Και με γεμάτο στομάχι και η μελέτη γίνεται ευκολότερη.
Είναι απαραίτητο
-
- αλεύρι σίτου 50 g;
- ξηρή μαγιά 1 g;
- σουσάμι 3 g;
- στήθος κοτόπουλου 170 g;
- Τυρί τσένταρ 20 g;
- κρεμμύδια 20 g;
- αγγουράκια τουρσί 20 g;
- σαλάτα μαρούλι 15 g;
- Τηγανιτές πατάτες 100 g;
- κέτσαπ 30 g;
- μουστάρδα 30 g;
- άλας
- πιπέρι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε ένα κατάλληλο δοχείο και ρίξτε ξηρή μαγιά και αλεύρι σε αυτό. Ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε μια μικρή ποσότητα νερού, περίπου 25 χιλιοστόλιτρα και ζυμώνετε καλά τη ζύμη. Στη συνέχεια, καλύψτε το μπολ με μια στεγνή πετσέτα και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό μέρος για 25 λεπτά να σηκωθεί. Αφού έρθει η ζύμη, ρίξτε μια μικρή μπάλα από αυτήν, λίγο επίπεδη. Ψεκάστε σουσάμι στην κορυφή και ψήστε στο φούρνο σε χαρτί ψησίματος στους 200 βαθμούς για είκοσι λεπτά.
Βήμα 2
Ξεπλύνετε και στεγνώστε το ξεπαγμένο ή διατηρημένο με απλή ψύξη στήθος κοτόπουλου. Στη συνέχεια, κόψτε το σε κύβους και μετακινηθείτε σε ένα μύλο κρέατος στη μεσαία σχάρα. Αλατίζουμε τον κιμά και ανακατεύουμε.
Βήμα 3
Σχηματίστε τον κομματιασμένο κοτόπουλο σε στρογγυλή κοτολέτα, πάχους περίπου 1 εκατοστό. Τηγανίζουμε μέχρι να μαγειρευτεί σε ένα τηγάνι, καλυμμένο.
Βήμα 4
Ξεπλύνετε και στεγνώστε το μαρούλι. Αφαιρέστε τους μίσχους από τις καθαρές ντομάτες και κόψτε τα λαχανικά σε φέτες μεσαίου πάχους.
Βήμα 5
Κόψτε τα τουρσί αγγουράκια κατά μήκος σε λεπτές λωρίδες. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και κόψτε τα σε δακτυλίους μεσαίου πάχους.
Βήμα 6
Τηγανίστε παγωμένες πατάτες σε μια κατσαρόλα με άφθονο λάδι ή τηγανισμένες μέχρι να μαγειρευτούν ή να ροδίσουν. Περάστε τις πατάτες τηγανιτές με αλάτι και ανακατέψτε.
Βήμα 7
Κόβουμε το κουλούρι σουσαμιού στο μισό και ζεσταίνουμε λίγο στο φούρνο. Τοποθετήστε το μαρούλι στο κάτω μισό του κουλουριού. Τακτοποιήστε τις ντομάτες στην κορυφή. Τοποθετήστε τα τηγανητά κοτολέτα κοτόπουλου πάνω τους. Πασπαλίστε το τυρί Cheddar και τα κρεμμύδια πάνω του, απλώστε τα αγγούρια. Στη συνέχεια προσθέστε κέτσαπ στη γεύση. Καλύψτε με το άλλο μισό του κουλουριού σουσάμι.
Βήμα 8
Τοποθετήστε το μαγειρεμένο cheeseburger κοτόπουλου στο κέντρο της πλάκας, μαζί με τις τηγανητές πατάτες, τη μουστάρδα και το κέτσαπ.
