Ένα ρομαντικό δείπνο σε ένα εστιατόριο, μια ευχάριστη συνάντηση με φίλους για ένα υπέροχο γεύμα, τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο. Αλλά για να είναι επιτυχημένη η βραδιά, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά το μενού για αυτό το δείπνο. Μετά από όλα, το φαγητό δεν πρέπει να είναι μόνο νόστιμο, αλλά και σερβίρεται σύμφωνα με όλους τους κανόνες της εθιμοτυπίας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για δείπνο, μια εταιρεία συνήθως μαζεύεται σε ένα καφέ, το οποίο σημειώνει κάτι, ή ένας νεαρός άνδρας καλεί τον επιλεγμένο του σε μια ραντεβού. Μπορείτε να παραγγείλετε μια επιλογή μενού για ένα άτομο από το εστιατόριο, αλλά είναι καλύτερο να το κάνετε μόνοι σας. Για να μην μπείτε σε χάος, πρέπει να καταλάβετε ακριβώς πώς καταρτίζεται το μενού για δείπνο σε ένα καφέ.
Βήμα 2
Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να σκεφτούμε τη διαθεσιμότητα των σνακ, επειδή χρησιμεύουν ως προοίμιο για τα κύρια πιάτα, βοηθούν να ξεπεραστεί το αίσθημα της πείνας ενώ το κρέας ή το ψάρι μαγειρεύονται. Οι ελαφριές σαλάτες είναι κατάλληλες ως ορεκτικό (για παράδειγμα, "Caesar", "Greek"). Ορισμένα εστιατόρια προσφέρουν γεύσεις με τυρί, λαχανικά και άλλα συστατικά, τάρτες με διάφορα γεμίσματα, σάντουιτς με σολομό και κόκκινο χαβιάρι, ρέγγα με πατάτες. Εάν υπάρχουν άτομα με διαφορετικές διατροφικές συνήθειες στην εταιρεία, τότε είναι καλύτερο να επιλέξετε διαφορετικά κομμάτια για ένα σνακ: λαχανικά, κρέας, με τουρσί και πικάντικα τρόφιμα. Σε αυτήν την περίπτωση, όλοι μπορούν να επιλέξουν την αγαπημένη τους επιλογή. Ένα ποτό συνήθως σερβίρεται με ένα σνακ, μπορεί να είναι νερό με λεμόνι, μέντα, πάγο, χυμό μούρων.
Βήμα 3
Μετά από κρύα ορεκτικά, μπορείτε να προσφέρετε στους επισκέπτες ζεστά: ρολά της άνοιξης, ζουλιέν με μανιτάρια, κοτόπουλο, θαλασσινά. Οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές, ώστε να μην μπορούν να κορεστούν πλήρως.
Βήμα 4
Μετά τα ορεκτικά, σερβίρεται το κύριο ζεστό πιάτο. Μπορεί να σερβιριστεί σε μερίδες, σε κάθε επισκέπτη ξεχωριστά. Είναι δυνατό να σερβίρετε ένα ζεστό πιάτο στα πιάτα στα οποία μαγειρεύτηκε: σε κόκορα, τηγάνι, κατσαρόλα. Για τα πουλερικά, το κρέας, το ψάρι, απαιτείται ένα πιάτο που επιλέγεται ανάλογα με το κύριο πιάτο. Μην ξεχνάτε τις σάλτσες και το ψωμί, που μερικοί άνθρωποι απολαμβάνουν με ευχαρίστηση. Τα αλκοολούχα ποτά σερβίρονται με το κυρίως πιάτο. Εάν πρόκειται για μια ρομαντική ημερομηνία, το κρασί, η σαμπάνια θα είναι κατάλληλη. Το μπουκάλι σερβίρεται σε ένα φλιτζάνι με πάγο για να διατηρείται το κρύο ποτό ανά πάσα στιγμή.
Βήμα 5
Το επιδόρπιο είναι ένα πολύ ευχάριστο μέρος ενός εορταστικού δείπνου. Μπορεί να είναι ελαφρύ: ψητά μήλα με γέμιση καρύδι-μέλι, καλάθια φρούτων, ζελέ. Σε όσους έχουν την υπόλοιπη δύναμη μπορούν να προσφερθούν ευάερες κρέπες με κρέμα, βάφλες, κομμάτια πίτας ή κέικ. Ένα πολύ δημοφιλές επιδόρπιο είναι το παγωτό, το οποίο σερβίρεται εκτός από σαρλότα ή αναμειγνύεται με φρούτα, μούρα, σιρόπι. Για επιδόρπιο, θα πρέπει να παραγγείλετε τσάι: μαύρο, βότανο, πράσινο. Μην ξεχνάτε τη ζάχαρη, γιατί μερικοί άνθρωποι έχουν ένα τόσο γλυκό δόντι.
