Πολυεπίπεδη σαλάτα "Σταφύλι" με κοτόπουλο και σταφύλια είναι απίστευτα νόστιμο, όμορφο και ορεκτικό στην εμφάνιση. Η προετοιμασία μιας σαλάτας "Σταφύλι" είναι αρκετά απλή και βραχύβια. Αυτό το πιάτο σίγουρα θα γίνει διακόσμηση του γιορτινού σας τραπεζιού και θα ευχαριστήσει το νοικοκυριό και τους επισκέπτες σας με την ευχάριστη γεύση του.
Είναι απαραίτητο
- - 250 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου
- - 2 αυγα;
- - 100 g σκληρού τυριού.
- - 100 g φρέσκων ή κατεψυγμένων μανιταριών.
- - 2 μεσαία κρεμμύδια
- - 300 g σταφυλιών "Γυναικεία δάχτυλα" ή "Taifi".
- - μαγιονέζα
- - 1-2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
- - άλας;
- - μαϊντανό
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε το στήθος κοτόπουλου να βράσει, αλάτι το λίγο πριν το μαγείρεμα. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο καπνιστό στήθος κοτόπουλου για τη σαλάτα.
Βήμα 2
Πλύνετε τα αυγά και μαγειρέψτε σε αλατισμένο νερό.
Βήμα 3
Ενώ το κρέας και τα αυγά βράζουν, ξεφλουδίζετε τα κρεμμύδια και τα ψιλοκόβετε, πλένετε τα μανιτάρια και τα κόβετε σε μικρά κομμάτια. Ρίχνουμε φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα και τοποθετούμε στη σόμπα σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε τα έτοιμα μανιτάρια και τα κρεμμύδια στο τηγάνι και τηγανίστε τα για 10 λεπτά. Μετά από πέντε λεπτά, αλάτιμε τα μανιτάρια.
Βήμα 4
Πλύνετε τα σταφύλια, στεγνώστε. Χωρίστε τα σταφύλια σε δύο, αφαιρέστε τους σπόρους. Κόψτε το βραστό κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια. Τρίβουμε τα βραστά αυγά και το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
Βήμα 5
Τοποθετήστε τη σαλάτα σε στρώσεις με την ακόλουθη σειρά: κοτόπουλο, μαγιονέζα, μανιτάρια και κρεμμύδια, αυγά, τυρί, μαγιονέζα. Διακοσμήστε τη σαλάτα με τη μορφή σταφυλιών. Βάλτε μισά σταφύλια σε ολόκληρη την επιφάνεια της σαλάτας, διακοσμήστε με βότανα. Σαλάτα με στρώσεις "Σταφύλι" με κοτόπουλο και σταφύλια είναι έτοιμη.
