Αυτή η σαλάτα έχει πολλά ονόματα. Κάποιοι τον αποκαλούν "Tiffany", το δεύτερο - "τσαμπί σταφύλι", το τρίτο - "Τρυφερότητα σταφυλιών". Αλλά όλα αυτά τα ονόματα ενώνονται με τη γεύση και τα συστατικά. Μια πολύ τρυφερή και ζουμερή σαλάτα που είναι κατάλληλη όχι μόνο για ένα σαββατοκύριακο, αλλά και για διακοπές.
Είναι απαραίτητο
- - 150 γραμμάρια σκληρού τυριού,
- - 3 αυγά,
- - 100 γραμμάρια καρυδιών,
- - 200 γραμμάρια πράσινων σταφυλιών,
- - 20 γραμμάρια μαρούλι.
- Για ψήσιμο:
- - 200 γραμμάρια φιλέτου κοτόπουλου,
- - κάρυ για γεύση,
- - αλάτι για γεύση,
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο ή φυτικό έλαιο.
- Για ανεφοδιασμό:
- - 150 γραμμάρια μαγιονέζας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράζουμε τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 2
Το καπνιστό ή βραστό κρέας κοτόπουλου είναι κατάλληλο για σαλάτα, αλλά η σαλάτα είναι πιο νόστιμη με τηγανητό. Κόβουμε τα φιλέτα σε μικρά κομμάτια και μετά αλατίζουμε, κάρυ και σοτάρουμε σε φυτικό λάδι. Ψητό στη γεύση. Μεταφέρετε το τηγανητό κρέας σε ένα φλιτζάνι και αφήστε το να κρυώσει.
Βήμα 3
Ξεφλουδίστε τα αυγά και τα τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Τρίψτε το τυρί εξίσου χοντρό. Τρίψτε τα καρύδια σε ένα μπλέντερ.
Βήμα 4
Καλύψτε τα πιάτα για σαλάτα (μπορείτε να πάρετε ένα πιάτο ή ένα όμορφο ογκομετρικό μπολ σαλάτας) με φύλλα σαλάτας. Βάλτε το κοτόπουλο στα φύλλα μαρουλιού και καλύψτε καλά με μαγιονέζα. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα καρύδια στην κορυφή, βουρτσίζουμε με μαγιονέζα. Για μαγιονέζα - αυγά, και πάλι μαγιονέζα και ψιλοκομμένα καρύδια. Αυγά ξανά - μαγιονέζα - ξηροί καρποί. Πασπαλίζουμε με τυρί και βουρτσίζουμε με λίγη μαγιονέζα.
Βήμα 5
Ξεπλύνετε τα σταφύλια και κόψτε κάθε σταφύλι στο μισό.
Βήμα 6
Γαρνίρετε τη σαλάτα με τα μισά σταφυλιών. Τοποθετήστε τη σαλάτα σε δροσερό μέρος για μισή ώρα και σερβίρετε.
