Η σαλάτα "Σταφύλι" δεν είναι μόνο νόστιμη, πλούσια και υγιεινή, αλλά και πολύ όμορφη. Αυτή η εκπληκτικά νόστιμη και γευστική σαλάτα μπορεί να πάρει τη σωστή θέση της στο τραπέζι σας.
Είναι απαραίτητο
- - 250 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια
- - 150 g σκληρού τυριού.
- - 100 g σταφυλιών
- - 4 αυγά κοτόπουλου
- - 3 τεμ. πατάτες;
- - 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
- - 1 μεγάλο κρεμμύδι
- - 500 g κρέατος κοτόπουλου
- - μαγιονέζα
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για σαλάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βραστό κρέας κοτόπουλου και καπνιστό στήθος κοτόπουλου. Εάν διαλέξατε την πρώτη επιλογή, μαγειρέψτε κρέας κοτόπουλου. Καρυκεύστε το κρέας με αλάτι 15 λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος. Βράστε το κρέας για μια ώρα και κρυώστε το.
Βήμα 2
Πλύνετε τις πατάτες και μαγειρέψτε. Τοποθετήστε τα αυγά σε χαμηλή φωτιά για να μαγειρέψετε. Ενώ οι πατάτες και τα αυγά βράζουν, ετοιμάστε τα άλλα απαραίτητα συστατικά για τη σαλάτα.
Βήμα 3
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε το. Κόψτε τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τα με κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα με φυτικό λάδι για τηγάνισμα.
Βήμα 4
Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη. Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους. Τρίψτε τα αυγά και τις πατάτες σε χοντρό τρίφτη.
Βήμα 5
Για τη σαλάτα "Σταφύλι", επιλέξτε σταφύλια χωρίς σπόρους, κατά προτίμηση σταφίδες. Κόψτε τα σταφύλια στα μισά.
Βήμα 6
Η σαλάτα σταφυλιών παρασκευάζεται σε στρώσεις. Απλώστε τα στρώματα από τα παρασκευασμένα συστατικά με την ακόλουθη σειρά: πατάτες, τηγανητά μανιτάρια, κρέας κοτόπουλου, ψιλοκομμένα αυγά, τριμμένο τυρί. Λιπάνετε κάθε στρώση με μαγιονέζα. Διακοσμήστε την κορυφή της σαλάτας με μισά σταφύλια.
