Η σύνθεση των σταφυλιών περιέχει γλυκόζη και φρουκτόζη, που απορροφώνται τόσο εύκολα στο σώμα. Ένα ποτήρι χυμό σταφυλιού θα σας βοηθήσει να ανακάμψετε γρηγορότερα από μια ασθένεια και να αντιμετωπίσετε το άγχος και το άγχος στο σώμα.
Είναι απαραίτητο
1 κιλό σταφύλι, 1 λίτρο νερό, αποχυμωτή, γυάλινα βάζα, κατσαρόλα
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε τα σταφύλια με κρύο νερό και διαχωρίστε τα μούρα από το τσαμπί.
Βήμα 2
Βράστε το νερό, σβήστε τη φωτιά και βυθίστε απαλά τα σταφύλια στην κατσαρόλα. Αφήστε τα σταφύλια στο νερό μέχρι να κρυώσει εντελώς το νερό.
Βήμα 3
Αφαιρέστε τα σταφύλια και χρησιμοποιήστε ένα αποχυμωτή για να πιέσετε το χυμό. Ρίξτε το χυμό σε γυάλινο βάζο και ψύξτε για 20-30 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ένα ίζημα θα πρέπει να πέσει.
Βήμα 4
Στραγγίστε το χυμό χωρίς ίζημα σε μια κατσαρόλα. Ζεσταίνετε το χυμό, αλλά μην το βράζετε. Ρίξτε σε αποστειρωμένα βάζα και σφραγίστε καλά.
Βήμα 5
Τοποθετήστε τα δοχεία σε μια μεγάλη κατσαρόλα και ρίξτε το νερό ακριβώς πάνω από το επίπεδο του χυμού. Αποστειρώστε για περίπου 20-30 λεπτά.
Βήμα 6
Απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφήστε τα βάζα να κρυώσουν. Αποθηκεύστε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Κατά τη χρήση, αραιώστε με βραστό νερό και προσθέστε ζάχαρη.
