Με την έναρξη των καυτών ημερών, το σώμα χρειάζεται αυξημένη ποσότητα υγρού. Για να ξεδιψάσετε, μπορείτε να φτιάξετε σπιτική λεμονάδα, η οποία δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και πολύ υγιεινή.
Καμία ζάχαρη σόδα δεν θα ξεδιψάσει σαν ένα φυσικό ποτό με βάση το χυμό λεμονιού, λεμονάδα. Η φυσική λεμονάδα είναι καλή επειδή δεν περιέχει τεχνητά χρώματα και γεύσεις, αντίθετα, περιέχει πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, επιπλέον, ξεδιψάει τέλεια και ρυθμίζει την υδατοαλκαλική ισορροπία στο σώμα. Μπορείτε να φτιάξετε λεμονάδα στο σπίτι με διάφορους τρόπους και με την προσθήκη διαφορετικών συστατικών.
Κλασική λεμονάδα
Η κλασική συνταγή λεμονάδας είναι εξαιρετικά απλή. Χρησιμοποιήθηκε για εκατοντάδες χρόνια σε διάφορες χώρες για να φτιάξει ένα δροσιστικό ποτό λεμονιού. Για την προετοιμασία της κλασικής λεμονάδας, ο χυμός συμπιέζεται από τα λεμόνια και αραιώνεται με καθαρό κρύο νερό στον υπολογισμό - ένα ποτήρι χυμό ανά λίτρο νερού. Προστίθεται ζάχαρη στη λεμονάδα για γεύση, ανακατεύεται, χύνεται σε ποτήρια και σερβίρεται.
Μια πιο σύνθετη συνταγή λεμονάδας περιλαμβάνει βρασμό. Τα λεμόνια, μαζί με το ξύσμα, κόβονται σε μια κατσαρόλα, χύνονται με νερό, προστίθεται ζάχαρη και βράζεται. Μετά την ψύξη, η λεμονάδα εμφιαλώνεται και αποθηκεύεται στο ψυγείο.
Σύγχρονη λεμονάδα
Ένας πολύ ενδιαφέρων τρόπος παρασκευής λεμονάδας στο σπίτι χρησιμοποιώντας μεταλλικό ανθρακούχο νερό. Για αυτό, λαμβάνεται ένα μπουκάλι δύο λίτρων οποιουδήποτε μεταλλικού νερού, ένα ποτήρι νερό ανοίγει και στραγγίζεται. Τώρα ένα λεμόνι κόβεται σε κομμάτια μαζί με τη φλούδα για να ταιριάζει στο λαιμό του μπουκαλιού. Οι φέτες λεμονιού ωθούνται σε ένα μπουκάλι μεταλλικό νερό. Μπορείτε να πάρετε μερικά κλαδάκια μέντας και να την προσθέσετε και στη μελλοντική λεμονάδα σας.
Οι λάτρεις των ζαχαρούχων ποτών μπορούν να γλυκάνουν αυτό το μείγμα, αλλά η λεμονάδα με μεταλλικό νερό έχει γεύση ακριβώς όταν είναι χωρίς ζάχαρη. Τώρα το μπουκάλι είναι κλειστό, ανακινείται και τοποθετείται στο ψυγείο για ψύξη. Μετά από μερικές ώρες, μπορείτε να πιείτε απλά εκπληκτική δροσερή ανθρακούχα λεμονάδα.
Λεμονάδα με τζίντζερ
Για όσους θέλουν να χάσουν βάρος ή μόνο για όσους θέλουν να περιποιηθούν τον εαυτό τους με υγιεινά ποτά που παρασκευάζονται από τα χέρια τους, μπορείτε να συμβουλευτείτε να φτιάξετε λεμονάδα τζίντζερ. Είναι επίσης πολύ απλό να προετοιμαστεί. Βάλτε ένα ποτήρι νερό και ένα ποτήρι καφέ ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο σε μια μικρή φωτιά. Όταν η ζάχαρη έχει διαλυθεί, προσθέστε 50 γραμμάρια τριμμένης ρίζας τζίντζερ στο σιρόπι και αφήστε το μείγμα να βράσει. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να βράσει για περίπου δέκα λεπτά. Μετά από αυτό, προσθέστε χυμό από τέσσερα λεμόνια στο μείγμα και ρίξτε τα πάντα με δύο λίτρα νερό. Αφού κρυώσει εντελώς, στραγγίξτε τη λεμονάδα και σερβίρετε με πάγο.
