Ένα πρωτότυπο πιάτο που μοιάζει με βάρκες με προφυλακτήρες - ντομάτες. Φυσικά, θα ευχαριστήσει, πρώτα απ 'όλα, τα παιδιά. Ωστόσο, οι επισκέπτες δεν θα παραμείνουν αδιάφοροι. Και το πιο σημαντικό, μπορείτε να υπολογίσετε τον αριθμό των θερμίδων σε κάθε μερίδα όσο το δυνατόν ακριβέστερη και να τις αντιμετωπίζετε ακόμη και σε όσους κάνουν δίαιτα.
Είναι απαραίτητο
- - μεγάλες ντομάτες - 2 τεμ.
- - πιπεριά, αγγούρι, μήλο, αυγό - όλα 1 τεμ.
- - πατάτες και στήθος κοτόπουλου - 100 g η καθεμία
- - σταφίδες - 50 g
- - καρύδια - 30 g
- - μαγιονέζα - 30 g
- χυμό λεμονιού, βασιλικό, αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράστε το στήθος, το αυγό, τις πατάτες. Βυθίστε τις σταφίδες σε ζεστό νερό για 10-15 λεπτά.
Κόψτε το στήθος και το αγγούρι σε κύβους μεσαίου μεγέθους. Εάν το αγγούρι αγοράζεται ή όχι νεαρό, είναι καλύτερα να το ξεφλουδίσετε, διαφορετικά θα έχει πικρή γεύση.
Βήμα 2
Καθαρίζουμε το πιπέρι από τους σπόρους και το κόβουμε επίσης σε κύβους. Ξεφλουδίστε το μήλο, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε σε κύβους. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε επίσης σε κύβους. Κάνουμε το ίδιο με βραστό αυγό.
Βήμα 3
Τηγανίστε τα καρύδια σε μια κατσαρόλα χωρίς λάδι μέχρι να σκληρύνουν επαρκώς. Τα προσθέτουμε στην πλάκα όπου βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά.
Βήμα 4
Στη συνέχεια ετοιμάστε το σάλτσα σε ξεχωριστό φλιτζάνι: ανακατέψτε μαγιονέζα, χυμό λεμονιού, ψιλοκομμένο βασιλικό, πιπέρι, αλάτι. Προσθέστε το στη γέμιση και ανακατέψτε το ξανά.
Βήμα 5
Κόψτε τις ντομάτες στη μέση ή αφαιρέστε την κορυφή από αυτές, αφαιρέστε τον πυρήνα. Γεμίστε τα μισά με την τελική πλήρωση. Διακοσμούμε με οτιδήποτε: βότανα, φύλλα μαρουλιού ή κάτι βρώσιμο, αλλά εορταστικό: σημαίες, ειδώλια, κεριά κ.λπ.
