Πολλές νοικοκυρές τώρα και στη συνέχεια επιδοθούν σε διάφορα κόλπα για να ευχαριστήσουν το νοικοκυριό. Για παράδειγμα, δεν είναι καθόλου δύσκολο να μαγειρέψετε λουκάνικο για σάντουιτς στο σπίτι - παίρνουν καθαρό κρέας κοτόπουλου για αυτό. Τα σπιτικά σάντουιτς λουκάνικων είναι και νόστιμα και υγιεινά.
Για να προετοιμάσετε λουκάνικο για σάντουιτς, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα: ένα κιλό φιλέτο κοτόπουλου. 200 ml λίπους, κρέμας είκοσι τοις εκατό. δύο πρωτεΐνες από αυγά κοτόπουλου. Επιπλέον, θα χρειαστείτε ένα ή δύο σκελίδες σκόρδο, πιπέρι και αλάτι, και μια πρέζα ρίγανη. Το μείγμα μπαχαρικών μπορεί να αλλάξει σύμφωνα με τις προτιμήσεις της οικογένειάς σας. Για να αποφευχθεί η ωχρότητα του λουκάνικου, θα πρέπει να προσθέσετε χυμό τεύτλων - 30 ml αρκούν για αυτήν την ποσότητα προϊόντων.
Ο καλύτερος τρόπος παρασκευής κιμά είναι να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ. Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου μικρότερο, βάλτε σε ένα μπλέντερ και ψιλοκόψτε, προσθέστε το σκόρδο εκεί. Ρίχνουμε την κρέμα με συνεχές χτύπημα και μετά προσθέτουμε τα ασπράδια στη μάζα. Τώρα είναι η σειρά του χυμού παντζαριών και μπαχαρικών. Όλα αυτά αναμιγνύονται σωστά, και στη συνέχεια το μαγειρεμένο κιμά τοποθετείται σε φύλλο αλουμινίου.
Τυλίξτε το φύλλο μαζί με τον κιμά σε ρολό, τυλίξτε τις άκρες σαν να ήταν καραμέλα. Δώστε στο λουκάνικο ένα επιμήκη σχήμα. Τώρα βάλτε το σε μια πλαστική σακούλα, δέστε το όσο πιο σφιχτά γίνεται. Μπορείτε να δέσετε μια άλλη τσάντα στην κορυφή για αξιοπιστία.
Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, βάλτε το λουκάνικο σε μια σακούλα εκεί και ενεργοποιήστε τη φωτιά. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου μισή ώρα (εάν τα συστατικά λαμβάνονται σε μεγαλύτερες ποσότητες, ο χρόνος μαγειρέματος πρέπει να αυξηθεί). Είναι απαραίτητο να κρυώσετε το λουκάνικο χωρίς να το αφαιρέσετε από το φύλλο. Σάντουιτς με αυτό είναι νόστιμο και ικανοποιητικό.
