Σας παρουσιάζω μια συνταγή για ένα εξαιρετικά νόστιμο και πολύ όμορφο πιάτο, που είναι ιδανική για κάθε περίσταση, είτε πρόκειται για μια μεγάλη γιορτή είτε για ήσυχες οικογενειακές διακοπές. Αυτή η σαλάτα έχει ελαφριά πικάντικη και νόστιμη γεύση, αλλά ταυτόχρονα, είναι αρκετά ικανοποιητική.
Είναι απαραίτητο
- - καπνιστό κρέας - 400-500 g
- - champignons - 450-600 g.
- - αγγούρια τουρσί - 350 g
- - αυγά - 5 τεμ.
- - κρεμμύδια - 350 g
- - Κορεάτικα καρότα - 300-400 g.
- - μαγιονέζα - 250 g
- - ελιές για διακόσμηση
- - χόρτα για γεύση
- - αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προετοιμάστε όλα τα συστατικά.
Βήμα 2
Κόβουμε τα σαμπάνια σε φέτες και τηγανίζουμε.
Βήμα 3
Κόβουμε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια, προσθέτουμε στα μανιτάρια, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και να μαγειρευτούν πλήρως.
Βήμα 4
Βράστε τα αυγά σε βραστό νερό και ξεφλουδίστε τα.
Βήμα 5
Κόψτε το καπνιστό κρέας σε κομμάτια ή κύβους.
Βήμα 6
Τρίβουμε τα αγγούρια τουρσί, κατά προτίμηση μεγάλα.
Βήμα 7
Τρίψτε τα αυγά, χρησιμοποιήστε έναν χοντρό τρίφτη.
Βήμα 8
Κόψτε τις ελιές στη μέση.
Βήμα 9
Στη συνέχεια, απλώστε τα ακόλουθα στρώματα: καπνιστό κρέας, τουρσιά, τηγανητά μανιτάρια με κρεμμύδια, βραστά αυγά. Μουλιάστε κάθε στρώση με ελαφριά μαγιονέζα.
Βήμα 10
Προσθέστε ένα στρώμα πικάντικων κορεατικών καρότων στην κορυφή.
Βήμα 11
Διακοσμήστε με ελιές, απλώστε τις με τη μορφή τσαμπιού σταφυλιών, προσθέστε χόρτα, μαϊντανό ή άνηθο.
Βήμα 12
Η σαλάτα είναι έτοιμη και έτοιμη για σερβίρισμα.
