Φτιάξαμε αυτό το κέικ με τους φίλους μου, όταν ήμασταν ακόμη δέκα ετών μαθήτριες. Τώρα τα λατρεύουν τα παιδιά μου. Συστατικά (και υπάρχουν μόνο τρία!) Είναι πάντα έτοιμα. Ο χρόνος μαγειρέματος με το ψήσιμο θα διαρκέσει μισή ώρα.
Είναι απαραίτητο
- - 4 αυγά
- - 4 κουταλιές αλεύρι
- - 1 φλιτζάνι ζάχαρη
Οδηγίες
Βήμα 1
Σπάστε 4 αυγά σε ένα βαθύ γυάλινο μπολ. Χτυπάμε καλά με ένα μίξερ.
Βήμα 2
Πάρτε ένα ποτήρι γεμάτο ζάχαρη. Σταδιακά, ρίχνοντας σε μικρές μερίδες, χτυπήστε τη ζάχαρη στη μάζα των αυγών.
Βήμα 3
Προετοιμάστε το καλούπι (το λιπάνετε με λίγο λάδι) και ενεργοποιήστε το φούρνο στο μέγιστο: θα θερμανθεί μέχρι την επιθυμητή θερμοκρασία ενώ τελειώσουμε την προετοιμασία της ζύμης.
Βήμα 4
Ρίχνουμε αλεύρι στη ζύμη, ανακατεύουμε καλά την προκύπτουσα μάζα με ένα μίξερ. Η ζύμη πίτας είναι έτοιμη!
Βήμα 5
Ρίχνουμε τη ζύμη σε καλούπι. Τοποθετήστε το κέικ στο φούρνο. Μειώστε το αέριο σε μέση θερμοκρασία. Περιμένετε 20 λεπτά και απολαύστε ένα υπέροχο μπισκότο!
