Αυτό το πικάντικο ορεκτικό θυμίζει κάπως το satsivi, είναι συνηθισμένο να το σερβίρετε στο τραπέζι σε μικρές μερίδες. Αυτό το πιάτο δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστεί, θα χρειαστούν 30 λεπτά για να προετοιμάσει πλήρως το ορεκτικό.
Είναι απαραίτητο
- - 1 στήθος κοτόπουλου
- - 3 σκελίδες σκόρδου
- - 3 κουταλιές ξινή κρέμα (15-20% λίπος)
- - 3 κουταλιές της κλασικής μαγιονέζας
- - 10 καρύδια με κέλυφος.
- - αλάτι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε το στήθος κοτόπουλου του δέρματος και των οστών, βράστε σε αλατισμένο νερό και κρυώστε. Στη συνέχεια κόψτε το σε μικρά τετράγωνα και βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε τα καρύδια, ψιλοκόψτε και ρίξτε πάνω στο στήθος κοτόπουλου. Ξεφλουδίστε τα γαρίφαλα του σκόρδου και πιέστε σε ένα σνακ χρησιμοποιώντας μια πρέσα σκόρδου.
Βήμα 3
Καρυκεύστε το ορεκτικό με την απαιτούμενη ποσότητα ξινή κρέμα και μαγιονέζα, ψύξτε και μουλιάστε. Καλή όρεξη!
