Η σαλάτα Vanessa μοιάζει λίγο με την παγκοσμίου φήμης σαλάτα του Καίσαρα. Ωστόσο, η Vanessa έχει μια πιο λεπτή γεύση και άλλα συστατικά. Αυτή η σαλάτα θα διαρκέσει περίπου 40 λεπτά για να προετοιμαστεί.
Είναι απαραίτητο
- - 1 στήθος κοτόπουλου
- - 2 μεγάλες φρέσκες ντομάτες (αν θέλετε, μπορούν να αντικατασταθούν με ντοματίνια, σε ποσότητα 8 τεμαχίων).
- - 4 βραστά αυγά κοτόπουλου (αν θέλετε, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με αυγά ορτυκιού, σε ποσότητα 8 τεμαχίων).
- - 8 αγγουράκια
- - φύλλα μαρουλιού παγόβουνου
- - μαγιονέζα για σάλτσα
- - αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση
- - 150 γραμμάρια τριμμένου μαλακού τυριού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου, κρυώνουμε και κόβουμε σε τετράγωνα. Τοποθετήστε τις φέτες σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας.
Βήμα 2
Βράστε τα αυγά κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσουν. κρυώστε και ψιλοκόψτε. Προσθέστε στο μπολ σαλάτας.
Βήμα 3
Κόψτε τις ντομάτες και τα αγγούρια σε τετράγωνα. προσθέστε τα στο κοτόπουλο και τα αυγά.
Βήμα 4
Σπάστε τα φύλλα μαρουλιού του παγόβουνου. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε μπολ σαλάτας και σεζόν με μαγιονέζα. αλάτι για γεύση.
Βήμα 5
Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη και πασπαλίζουμε με την προετοιμασμένη σαλάτα. Κορυφή με πιπέρι για γεύση. Η σαλάτα Vanessa δεν απαιτεί εμποτισμό, επομένως μπορεί να σερβιριστεί αμέσως. Καλή όρεξη!
