Κουρκούμη μπορεί να βρεθεί σε μεγάλα σούπερ μάρκετ. Δεν τολμούν πολλοί άνθρωποι να το αγοράσουν, αλλά ακόμη λιγότερο γνωρίζουν για τις θαυματουργές του ιδιότητες. Όταν καταναλώνεται με σύνεση και λογική, ο κουρκούμη μπορεί να είναι ο γιατρός σας στο σπίτι.
Το κουρκούμη είναι ένα φυτό με ωοειδή φύλλα. Το κουρκούμη μπορεί να έχει μήκος έως 2 μέτρα.
Οι ρίζες και τα φύλλα του κουρκούμη περιέχουν μια κίτρινη βαφή και πολλά διαφορετικά αιθέρια έλαια. Το κουρκούμη μπορεί να παράγει ένα μπαχαρικό πορτοκαλί χρώματος με πολύ έντονο άρωμα.
Μπορείτε να βρείτε διάφορους τύπους κουρκούμη, αλλά το σπιτικό κουρκούμη είναι το πιο συνηθισμένο, το οποίο χρησιμοποιείται ως καρύκευμα.
Το κουρκούμη περιέχει ιώδιο, φώσφορο, ασβέστιο και σίδηρο, καθώς και βιταμίνες C, B2, B3, K.
Μία από τις κύριες ιδιότητες του κουρκούμη είναι η ικανότητά του να αντιμετωπίζει πολλές ασθένειες καλύτερα από τα αντιβιοτικά. Το τελευταίο, φυσικά, θεραπεύει πολλές ασθένειες, αλλά τα αντιβιοτικά έχουν πολλές παρενέργειες. Το κουρκούμη δεν το έχει αυτό. Επιπλέον, έχει μια χολερετική και αποτοξινωτική δράση, και θεωρείται επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Έχει πολύ καλή επίδραση στη δραστηριότητα της εντερικής χλωρίδας και των πεπτικών διεργασιών.
Ο κουρκουμάς ομαλοποιεί το μεταβολισμό, καθαρίζει το σώμα της χοληστερόλης και είναι επίσης μια εξαιρετική θεραπεία για την πρόληψη του διαβήτη και της παχυσαρκίας. Η κατανάλωση αυτού του φυτού σε τρόφιμα είναι μια εξαιρετική πρόληψη της γεροντικής άνοιας, αλλιώς ονομάζεται νόσος του Αλτσχάιμερ.
Εάν το σώμα εξαντληθεί μετά από μια σοβαρή ασθένεια, ο κουρκούμη βοηθά στην αποκατάσταση. Πιστεύεται ότι αυτό το φυτό έχει θέρμανση και καθαρισμό στο αίμα.
Το κουρκούμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρυολογήματα, άτομα που πάσχουν από αρθρίτιδα, ελκώδη κολίτιδα, αθηροσκλήρωση, μετεωρισμός. Είναι μια εξαιρετική θεραπεία για την επούλωση των εγκαυμάτων.
Μαζί με τα οφέλη του, ο κουρκουμάς μπορεί να βλάψει το ανθρώπινο σώμα εάν χρησιμοποιείται παράλογα. Αυτό το φυτό αντενδείκνυται σε άτομα με χολόλιθους ή φραγμένους χολικούς αγωγούς. Εάν έχετε χρόνιες ιατρικές παθήσεις, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε κουρκούμη. Η διαβούλευση με έναν γιατρό δεν θα βλάψει εάν παίρνετε φάρμακα παράλληλα με τον κουρκούμη.
Όλα είναι καλά με μέτρο. Εάν χρησιμοποιείτε αυτό το φυτό σε λογικές δόσεις και λογικά, τότε το σώμα σας θα είναι μόνο εντάξει. Η υπερβολική δόση κουρκούμη, όπως οποιοδήποτε άλλο φυτό ή φάρμακο, μπορεί να βλάψει το σώμα σας.
