Πόσο ευχάριστο είναι να περάσετε ένα κρύο χειμωνιάτικο απόγευμα με ένα φλιτζάνι ζεστό αρωματικό τσάι ή να απολαύσετε τη δροσιά του παγωμένου τσαγιού στη ζέστη του καλοκαιριού … Το τσάι έχει καταλάβει μια αξιοπρεπή θέση ανάμεσα σε νόστιμα και θεραπευτικά ποτά για περισσότερα από 4 και μισό χίλια χρόνια. Και για καλό λόγο!
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτον, όταν πίνετε τσάι, έχετε απτά οφέλη για την υγεία. Το τσάι περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, όπως αιθέρια έλαια, τανίνη, καφεΐνη, ένζυμα, αμινοξέα, βιταμίνες (A, B1, B2, B15, C, PP κ.λπ.).
Το πράσινο τσάι είναι ιδιαίτερα ευεργετικό. Χάρη στις φθοριούχες ενώσεις που περιέχει, προστατεύει τα δόντια από την τερηδόνα. Έχει επίσης ευεργετική επίδραση στο ήπαρ, ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος. Το πράσινο τσάι έχει έντονες βακτηριοκτόνες ιδιότητες και έχει θετική επίδραση στην ανοσία.
Και πόσο χρήσιμο είναι το τσάι με μέλι! Απλώς θυμηθείτε ότι το μέλι χάνει τις θεραπευτικές του ιδιότητες σε θερμοκρασίες πάνω από 60 βαθμούς, οπότε είναι καλύτερα να μην το ανακατεύετε σε τσάι, αλλά να το φάτε.
Βήμα 2
Δεύτερον, με το τσάι, μπορείτε να ξεδιψάσετε γρήγορα. Μπορεί να πιει ζεστό ή κρύο πετώντας μερικά παγάκια στο κύπελλο. Αυτή τη στιγμή υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από παγωμένα τσάγια στην αγορά, αλλά τείνουν να περιέχουν πολλά αφύσικα συστατικά. Επομένως, είναι καλύτερο να μαγειρεύετε το τσάι μόνοι σας και να το ψύχετε στο ψυγείο. Ένα τέτοιο ποτό θα είναι και πιο νόστιμο και πιο υγιεινό.
Βήμα 3
Τέλος, η κατανάλωση τσαγιού είναι πραγματική απόλαυση! Μπορείτε να επιλέξετε από μια τεράστια ποικιλία τσαγιού που σας αρέσει. Μαύρο, πράσινο, λευκό, κόκκινο - και αυτός δεν είναι ολόκληρος ο κατάλογος. Υπάρχουν πολλά πρόσθετα που δίνουν στο τσάι μια ιδιαίτερη γεύση, τόσο τεχνητή (φράουλα, κεράσι, περγαμόντο, γάλα κ.λπ.) όσο και φυσική (μέντα, βάλσαμο λεμονιού, τζίντζερ, linden, γιασεμί κ.λπ.). Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τσάι από βότανα. Ιδιαίτερα δημοφιλείς είναι το καρκαδί, το rooibos, η μέλι, η τσάι από όλα τα είδη βοτάνων.
Μπορείτε να πιείτε τσάι, όπως συνηθίζεται στην Αγγλία - με την προσθήκη γάλακτος. Και στην Ινδία, κατά κανόνα, πίνουν τσάι masala, το οποίο αποτελείται από μαύρο τσάι, γάλα, ζάχαρη και ένα ειδικό μείγμα μπαχαρικών (κάρδαμο, τζίντζερ, κανέλα, γαρίφαλο και μαύρο πιπέρι).
