Ο ζωμός της βρώμης είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για τη βελτίωση του σώματος, το οποίο είναι γνωστό από την αρχαιότητα. Ήταν αυτός που συστήθηκε στους ασθενείς του από τον διάσημο ιατρό Ιπποκράτη, από τον οποίο οι μέθοδοι θεραπείας ακόμη και η σύγχρονη ιατρική δεν παραιτείται. Ο ζωμός της βρώμης είναι πλούσιος σε βιταμίνες, άμυλο και μέταλλα και αυτό οφείλεται στα οφέλη για την υγεία.
Χρήσιμες ιδιότητες ζωμού βρώμης
Το μυστικό για την αξία αυτού του ζωμού έγκειται στη χρήση μη επεξεργασμένων σπόρων βρώμης. Επομένως, όλες οι ουσίες που περιέχονται στο χλοοτάπητα και το κέλυφος περνούν σε ένα αφέψημα και στη συνέχεια έχουν ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα. Ο ζωμός βρώμης περιέχει άφθονα μεταλλικά άλατα, μακρο- και μικροστοιχεία: ψευδάργυρο, σίδηρο, πυρίτιο, ιώδιο, φώσφορο, κοβάλτιο και φθόριο. Μαζί με τις βιταμίνες E, A, K και την ομάδα Β, ο ζωμός κορεσμός του σώματος, βελτιώνει το μεταβολισμό και αποκαθιστά το μεταβολισμό. Περιέχει επίσης πρωτεΐνες που είναι πλούσιες σε απαραίτητα αμινοξέα, λίπη, αιθέρια έλαια και υδατάνθρακες.
Η χρήση ζωμού βρώμης βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της παγκρεατίτιδας, της γαστρίτιδας, της ηπατίτιδας και των ελκωτικών βλαβών της γαστροδωδεκαδακτυλικής περιοχής. Οι ισχυρές καθαριστικές ιδιότητες έχουν ευεργετική επίδραση στην ανανέωση των κυττάρων και στη λειτουργία του ήπατος, η χοληστερόλη χαμηλής πυκνότητας αφαιρείται, οι τοξίνες και οι επιβλαβείς ουσίες απομακρύνονται από το σώμα.
Για κρυολογήματα, ο ζωμός πλιγούρι βρώμης έχει αντιπυρετική και διαφωρητική δράση, διευκολύνει την εργασία με ιούς και επιταχύνει την ανάρρωση. Εάν προσθέσετε λίγο κρεμμύδι στο έτοιμο ζωμό, μπορείτε να καταλήξετε σε έναν εξαιρετικό αποχρεμπτικό και αντιβηχικό παράγοντα. Οι ιδιότητες των κρεμμυδιών θα συμπληρώσουν μόνο τα οφέλη του αφέψημα, θα το κάνουν ένα πολύτιμο φάρμακο.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β καθιστά το ζωμό βρώμης πολύτιμο προϊόν για το νευρικό σύστημα. Θα βοηθήσει να ομαλοποιήσει τον ύπνο και το συναισθηματικό υπόβαθρο, να αυξήσει τη ζωτικότητα. Το ποτό θα διευκολύνει το σώμα να αντιμετωπίσει την επιθυμία να καπνίσει.
Η θεραπευτική σύνθεση του ζωμού βρώμης εμπλουτίζει το σώμα με τις απαραίτητες βιολογικές ουσίες. Ο μεταβολισμός με την πάροδο του χρόνου επιστρέφει στο φυσιολογικό, όλα τα συστήματα αρχίζουν να λειτουργούν φυσικά, τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες και τις επιβλαβείς επιπτώσεις του περιβάλλοντος. Η χρήση του ζωμού δεν απαιτεί ειδικές ενδείξεις · μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γενικό τονωτικό.
Συνταγή ζωμού βρώμης
Για να φτιάξετε ένα υγιές αφέψημα, χρειάζεστε ολόκληρους κόκκους (οι νιφάδες δεν λειτουργούν). Πλύνετε μερικά ποτήρια σιτάρι και ρίξτε σε ένα σμάλτο τηγάνι, ρίξτε ένα λίτρο κρύου νερού. Στη συνέχεια, αφήστε τη βρώμη να καθίσει για 12 ώρες πριν αρχίσουν να διογκώνονται. Βάζουμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, βράζουμε το περιεχόμενο, σιγοβράζουμε για μισή ώρα. Προσθέστε περιοδικά νερό. Αφαιρέστε τα πιάτα από τη φωτιά, τυλίξτε τα, αφήστε για 12 ώρες. Μετά από αυτό, στραγγίστε το ζωμό, φέρετε στον αρχικό όγκο (1 λίτρο), προσθέτοντας απεσταγμένο νερό. Πάρτε 100 ml τρεις φορές την ημέρα. Η πορεία της θεραπείας είναι 2 μήνες.
