Η μεξικάνικη κουζίνα παραμένει πάντα πιστή στον εαυτό της, ακόμη και καυτές πιπεριές προστίθενται στη μεξικάνικη συνταγή μπισκότων σοκολάτας για να προσθέσουν περισσότερη ομορφιά σε μια ήδη διασκεδαστική και ανήσυχη ζωή. Αυτά τα cookies είναι τουλάχιστον ασυνήθιστα και ενδιαφέροντα.
Προετοιμασία φαγητού
Για να φτιάξετε μεξικάνικα μπισκότα τσιπ σοκολάτας, θα χρειαστείτε: 120 g αλεύρι, 80 g ζάχαρη, 80 g ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, 1/3 φλιτζάνι σκόνη κακάο, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. πάστα σοκολάτας, 150 g βούτυρο, 2 αυγά, 80 g μαύρη σοκολάτα, 1 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη ψησίματος, 1 κουταλάκι του γλυκού. κανέλα, 1 κουταλάκι του γλυκού. ζεστό πιπέρι, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού βανιλίνη.
Μαγείρεμα μεξικάνικα μπισκότα τσιπ σοκολάτας
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Προετοιμάστε το φύλλο ψησίματος με επένδυση με χαρτί ψησίματος. Στη συνέχεια, μπορείτε να αρχίσετε να φτιάχνετε τη ζύμη μπισκότων του Μεξικού.
Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ χειρός, χτυπήστε το βούτυρο με κοκκοποιημένη ζάχαρη, προσθέστε ζαχαροκάλαμο Προσθέστε αυγά κοτόπουλου και βανιλίνη, πάστα σοκολάτας στη χνουδωτή μάζα, κτυπήστε τα υλικά μέχρι να μαλακώσουν. Βάλτε σε σκόνη κακάο, προσθέστε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ, μην ξεχνάτε αλάτι, κανέλα και, φυσικά, το κύριο συστατικό είναι η καυτερή πιπεριά.
Ανακατέψτε καλά τη ζύμη και μετά προσθέστε μικρά κομμάτια μαύρης σοκολάτας σε αυτήν. Χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας για να διαμορφώσετε μελλοντικά μπισκότα σε ένα ταψί. Τοποθετήστε στο φούρνο για δεκαπέντε λεπτά. Σερβίρετε ψημένα προϊόντα με ζεστά ροφήματα.
Το μπισκότο τσιπ σοκολάτας είναι έτοιμο!
