Δεν χρειάζεται να έχετε δεξιότητες για να φτιάξετε ένα υπέροχο επιδόρπιο. Σας προτείνω να φτιάξετε μπισκότα τσιπ σοκολάτας με βραστό συμπυκνωμένο γάλα.
Είναι απαραίτητο
- - μπισκότα μπισκότων - 7 συσκευασίες
- - συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί
- - πουτίγκα βανίλιας - 2 συσκευασίες
- - γάλα - 500 ml.
- - ξηρή κρέμα - 2 φακελάκια
- - βούτυρο - 150 g
- - κρέμα 30% - 300 ml.
- - πικρή σοκολάτα - 100 g.
Οδηγίες
Βήμα 1
Το απλό συμπυκνωμένο γάλα πρέπει να μετατραπεί σε βραστό. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το απευθείας σε ένα κλειστό βάζο σε μια κατσαρόλα, γεμίστε το με νερό και βάλτε το στη φωτιά για 2-3 ώρες.
Βήμα 2
Εν τω μεταξύ, μεταφέρετε την πουτίγκα βανίλιας σε ξεχωριστή κατσαρόλα, ρίξτε το γάλα και ζεσταίνετε. Μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσει να πυκνώνει. Προσθέστε μαλακό βούτυρο στην κρύα πουτίγκα. Χτυπήστε καλά την προκύπτουσα μάζα.
Βήμα 3
Συνδυάστε την ξηρή κρέμα με την κανονική κρέμα και χτυπήστε καλά.
Βήμα 4
Βάλτε την πικρή σοκολάτα, χωρισμένη σε μικρά κομμάτια, σε μια κατσαρόλα. Τοποθετήστε τα πιάτα στη σόμπα. Ζεσταίνουμε τη σοκολάτα μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 5
Το μελλοντικό επιδόρπιο πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα ταψί σε στρώσεις. Τα στρώματα πρέπει να τακτοποιηθούν με αυτή τη σειρά: μπισκότα, βραστό συμπυκνωμένο γάλα, μπισκότα, συμπυκνωμένο γάλα, μπισκότα, σαντιγί και πάλι μπισκότα. Διακοσμήστε με λιωμένη μαύρη σοκολάτα και ψύξτε για 3 ώρες. Τα μπισκότα σοκολάτας με βραστό συμπυκνωμένο γάλα είναι έτοιμα!
