Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε το φούρνο για να φτιάξετε μπισκότα. Σας προτείνω να φτιάξετε ένα μπισκότο τσιπ σοκολάτας που δεν χρειάζεται να ψηθεί.
Είναι απαραίτητο
- - μαύρη σοκολάτα - 280 g.
- - βούτυρο - 200 g
- - ελαφριά μελάσα - 4 κουταλιές της σούπας
- - σκούρο ρούμι - 2 κουταλιές της σούπας
- - μπισκότα - 200 g
- - νιφάδες ρυζιού - 25 g
- - καρύδια - 50 g
- - ζαχαρωμένα κεράσια - 100 g
- - λευκή σοκολάτα - 25 g.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάλτε τη μαύρη σοκολάτα, χωρισμένη σε μικρά κομμάτια, σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε το βούτυρο, τη μελάσα και το ρούμι. Βάλτε το μείγμα στη φωτιά. Ζεσταίνουμε μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας συνεχώς.
Βήμα 2
Συνδυάστε το λιωμένο μείγμα σοκολάτας με θρυμματισμένα μπισκότα, ξηρούς καρπούς, νιφάδες ρυζιού και ζαχαρωμένα κεράσια. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Βήμα 3
Τοποθετήστε ένα φύλλο περγαμηνής σε ένα τετράγωνο ταψί. Βάλτε την προκύπτουσα μάζα σοκολάτας σε αυτήν, αντίστοιχα. Πιέστε λίγο και εξομαλύνετε την επιφάνεια με ένα κουτάλι. Μην αγγίζετε τα μελλοντικά μπισκότα τσιπ σοκολάτας για 2 ώρες.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τη λευκή σοκολάτα σε μια κατσαρόλα και λιώστε την. Διακοσμήστε την επιφάνεια του γλυκού με λιωμένη σοκολάτα και αφήστε το να παραμείνει λίγο περισσότερο. Τα μπισκότα τσιπ σοκολάτας χωρίς ψήσιμο είναι έτοιμα! Σερβίρετε αυτό το πιάτο στο τραπέζι, αφού το κόψετε.
