Τα χαλαρά μπισκότα με γεύση σοκολάτας και καρυδιού θα σας ενθουσιάσουν όχι μόνο με τη γεύση τους, αλλά και με την εμφάνισή τους. Τέτοια αρτοσκευάσματα θα γίνουν διακόσμηση του τραπεζιού, αλλά όχι για πολύ, καθώς τα φεγγάρια ημισελήνου σοκολάτας θα εξαφανιστούν αμέσως από το πιάτο.
Είναι απαραίτητο
- Συστατικά για 22-24 ημισέληνο:
- - 110 g βούτυρο
- - 90 γρ. Ζάχαρη άχνη
- - 100 γραμμάρια αλεύρι
- - ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- - μια πρέζα αλάτι;
- - Κρόκος;
- - 30 g σκόνης κακάου.
- - 65 γραμ. Ψιλοκομμένα καρύδια.
- - 60 g λιωμένης μαύρης σοκολάτας.
- - 40-50 g ψιλοκομμένων καρυδιών.
Οδηγίες
Βήμα 1
Χτυπήστε ελαφρά το μαλακωμένο βούτυρο με ζάχαρη άχνη και εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να αερίσει, προσθέστε αλάτι και κτυπήστε στον κρόκο.
Βήμα 2
Κοσκινίστε το αλεύρι και τη σκόνη κακάου στην κρέμα, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε ψιλοκομμένα καρύδια, ανακατέψτε τη ζύμη, τυλίξτε την σε πλαστική μεμβράνη και βάλτε την στο ψυγείο για 30-40 λεπτά.
Βήμα 3
Προθερμάνετε το φούρνο στους 175C. Χρησιμοποιώντας δύο κουτάλια, σχηματίστε μπάλες ζύμης και, στη συνέχεια, δώστε τους το σχήμα των ημισελήνων. Απλώνουμε τα μισοφέγγαρα σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος και στέλνουμε στο φούρνο για 10-12 λεπτά.
Βήμα 4
Όταν τα μπισκότα είναι εντελώς δροσερά, βυθίστε τα σε λιωμένη σοκολάτα και ψιλοκομμένα καρύδια. Ένα νόστιμο και όμορφο επιδόρπιο είναι έτοιμο!
