Τι είναι το αψέντι; Το Absinthe είναι ένα μαγικό, αναζωογονητικό και σαγηνευτικό πράσινο ποτό. Μόνο οι πραγματικοί γνώστες αυτού του ασυνήθιστου ελιξίριου ξέρουν πώς να το απολαύσουν.
Για όσους δεν καταλαβαίνουν το ποτό, η γεύση στις αναμνήσεις παραμένει πικρή και οδυνηρή. Ωστόσο, συνεχίζουν να το πίνουν μόνο για να επιτύχουν μια δύσκολη κατάσταση. Ποιο μυστικό κρύβεται σε αυτό το θεϊκό ποτό;
Η πατρίδα του αψέντι είναι μακρινή Ελβετία. Στις αρχές του εικοστού αιώνα, αυτό το ελιξίριο απαγορεύτηκε λόγω της επίδρασής του στην ψυχή. Το Absinthe βασίζεται στην αψιθιά, η οποία περιέχει παραισθησιογόνες ουσίες, έτσι οι κατασκευαστές αψέντι ελέγχουν την ποσότητα του Toyon σε αυτό. Επίσης, το γλυκάνισο είναι μέρος του αψέντι, το οποίο δίνει στο ποτό ένα ισχυρό άρωμα και την ικανότητα να έχει διαφορετικά χρώματα. Το Absinthe έχει 70-75 βαθμούς και την ικανότητα του αλκοόλ να συγκρατεί αιθέρια έλαια. Επιπλέον, μπορείτε όχι μόνο να πίνετε αψέντι, αλλά και να καπνίζετε ατμούς αψέντι.
Και όμως, πώς να πίνετε αψέντι; Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να καταναλώσετε αψέντι. Αλλά θυμηθείτε, για να δοκιμάσετε αυτό το ποτό, πρέπει να είστε χαλαροί και προσαρμοσμένοι σε θετικά συναισθήματα. Το αψέντι μπορεί να πιει είτε καθαρό είτε αναμεμιγμένο με νερό ή χυμό.
Σας προσφέρουμε έναν κλασικό τρόπο για να καταναλώνετε το ελιξίριο. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε ένα ποτήρι, κύβους ζάχαρης και αψέντι. Βάλτε ένα κουτάλι με ένα κύβο ζάχαρης στο ποτήρι και στη συνέχεια ρίξτε λίγο αψέντι μέσα από τη ζάχαρη στο ποτήρι. Αφού η ζάχαρη εμποτιστεί σε αψέντι, πρέπει να φωτιστεί απαλά. Η λιωμένη ζάχαρη σχηματίζει καραμέλα, η οποία πρέπει να βυθιστεί στο ποτήρι. Να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί, καθώς το αψέντι είναι εύκολα εύφλεκτο. Προσθέστε νερό σε αυτό το μείγμα, δίνοντας προσοχή στην αλλαγή από πρασινωπό σε υπόλευκο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το αραιωμένο αλκοόλ δεν μπορεί να συγκρατήσει αιθέρια έλαια. Μετά από όλη τη διαδικασία, μπορείτε να απολαύσετε ένα κοκτέιλ.
Ο επόμενος τρόπος για να καταναλώσετε αψέντι είναι ότι χρειάζεστε ένα ποτήρι μισό γεμάτο με χυμό. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα αψέντι σε ένα άλλο ποτήρι και ανάψτε το, ενώ κάνετε κύλιση στο ποτήρι με τα περιεχόμενα με εξαιρετική προσοχή. Αυτή η διαδικασία γίνεται έτσι ώστε το γυαλί να θερμαίνεται ομοιόμορφα και οι ατμοί να μην εξατμίζονται. Ρίξτε το περιεχόμενο του ποτηριού σε ένα ποτήρι χυμό και γυρίστε το άδειο ποτήρι πάνω σε μια χαρτοπετσέτα για να συγκρατήσετε τους ατμούς. Στη συνέχεια πιείτε αψέντι με χυμό και εισπνεύστε τους ατμούς από ένα ανεστραμμένο ποτήρι χρησιμοποιώντας ένα καλαμάκι. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος θεωρείται δύσκολο να εκτελεστεί, αλλά λόγω των αποτελεσμάτων της υπόσχεται να πάρει πολύ ευχαρίστηση.
Δοκιμάστε όλες τις μεθόδους, αλλά το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε! Απολαύσετε τη διαμονή σας!
