Η βότκα υψηλής ποιότητας είναι αρκετά ακριβή στο κατάστημα, ωστόσο, μπορείτε να καθαρίσετε ανεξάρτητα το αλκοολούχο προϊόν για το οποίο αμφισβητείτε την ποιότητα. Αυτό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους, για παράδειγμα, με άνθρακα. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές επιλογές «άνθρακα» για τον καθαρισμό της βότκας.
Είναι απαραίτητο
Βότκα, ενεργός μαύρος άνθρακας, χαρτοπετσέτες γάζας ή χαρτιού, προαιρετικό φίλτρο νερού άνθρακα, σταφίδες, ρίζα τρίχρωμου μοβ
Οδηγίες
Βήμα 1
Ο ευκολότερος τρόπος καθαρισμού της βότκας με άνθρακα είναι ο εξής: ρίξτε δισκία από 20 συσκευασίες ενεργού μαύρου άνθρακα σε ένα λίτρο βότκας. Σφραγίστε το δοχείο της βότκας. Ανακινήστε την καλά. Τοποθετήστε το μπουκάλι σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για 7 ημέρες. Μετά από μια εβδομάδα, στραγγίστε τη βότκα σε διάφορα στρώματα γάζας ή χαρτοπετσέτας.
Βήμα 2
Ένας άλλος τρόπος, πιο ακριβός, αλλά αρκετά γρήγορος: πάρτε ένα φίλτρο νερού με γέμιση άνθρακα μέσα. Εκτελέστε τη βότκα μία ή δύο φορές, μετά την οποία μπορεί να καταναλωθεί.
Βήμα 3
Ετοιμάστε τον άνθρακα για τον καθαρισμό της βότκας. Για να το κάνετε αυτό, καίτε ξύλο σημύδας στην κατάσταση του άνθρακα, ψύξτε τα, βάλτε τα σε πήλινο ή κεραμικό δοχείο. Θρυμματίστε πολύ μεγάλα κομμάτια άνθρακα. Ρίξτε βότκα στο δοχείο πάνω από κάρβουνα σημύδας με ρυθμό 50 γραμμάρια άνθρακα ανά λίτρο βότκας. Επιμείνετε για δύο εβδομάδες, ανακινώντας το δοχείο καθημερινά. Στη συνέχεια, η βότκα πρέπει να καθίσει στον άνθρακα για άλλη μια εβδομάδα χωρίς να ανακινείται. Στραγγίστε τη βότκα μετά από αυτήν την περίοδο. Το προϊόν είναι έτοιμο για χρήση!
Βήμα 4
Βελτιώστε τη γεύση της φιλτραρισμένης με κάρβουνο βότκας με σταφίδες (30 γραμμάρια ανά λίτρο) και βιολετί ρίζα (4 γραμμάρια ανά λίτρο) ή τριχρωμικά ιώδη λουλούδια. Βάλτε τα συστατικά σε ένα βάζο (ψιλοκόψτε τη βιολετί ρίζα ενώ το κάνετε αυτό), γεμίστε με βότκα, κλείστε, αφήστε να εγχυθεί σε σκοτεινό μέρος για δύο εβδομάδες. Στραγγίξτε τη βότκα μέσω τυροκομίας ή χαρτοπετσέτας. Αυτή η βότκα δεν θα έχει έντονη μυρωδιά, ευχάριστη, απαλή γεύση. Και το πιο σημαντικό, δεν θα δηλητηριάσει το σώμα με τοξίνες.
