Η Ελλάδα μπορεί να ονομαστεί τόσο το λίκνο ενός καταπληκτικού αρχαίου πολιτισμού με τους Ολυμπιακούς θεούς, όσο και το κέντρο μιας μοναδικής γαστρονομικής κουλτούρας. Είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς ένα προϊόν που οι Έλληνες σεφ δεν θα κυριαρχήσουν. Υπάρχουν όλες οι προϋποθέσεις για τη δημιουργία μαγειρικών αριστουργημάτων.
300 ημέρες ηλιοφάνειας το χρόνο και οι κλιματολογικές συνθήκες που θέλετε απλώς να συγκρίνετε με τον παράδεισο, συμβάλλουν στην ανάπτυξη απίστευτα ζουμερών λαχανικών και βοτάνων, των πιο γλυκών φρούτων και σταφυλιών. Παράγει νόστιμο τυρί φέτα από πρόβειο γάλα και ελαιόλαδο, ένα από τα καλύτερα στην ποιότητα. Η αφθονία των ψαριών και των θαλασσινών, η ανεπτυγμένη εκτροφή βοοειδών σας επιτρέπει να διαφοροποιήσετε την εθνική κουζίνα ατελείωτα.
Οι Έλληνες είναι εξαιρετικά φιλόξενοι άνθρωποι και τους αρέσει να στήνουν τραπέζια σε μεγάλη κλίμακα και με όλη τους την καρδιά, ακόμη και για τον πιο ασήμαντο λόγο. Και το κύριο πράγμα που δεν σταματά ποτέ να εκπλήσσει στα πιάτα της τοπικής κουζίνας είναι η απλότητα των γεύσεων και οι συνδυασμοί τους.
Σχεδόν κάθε περιοχή της ηλιόλουστης χώρας έχει τη δική της μοναδική τοπική κουζίνα.
Στα νησιά αγαπούν πιάτα με θαλασσινά, στην ηπειρωτική χώρα τρώνε περισσότερο κρέας. Στο μεγαλύτερο και πιο γραφικό νησί της Κρήτης, προτιμάται πιάτα που συνδυάζουν λαχανικά με όσπρια, κρέας και διάφορα ψάρια. Η Χαλκιδική φημίζεται για την αφθονία της σε μεγάλη ποικιλία θαλασσινών.
Η πόλη του Βόλου προσφέρει πολλά πλούσια σνακ για να συνοδεύσει τοπικά αλκοολούχα ποτά από βότανα. Στην Πελοπόννησο, την Ήπειρο και τη Θεσσαλία, το κρέας τηγανίζεται εξειδικευμένα, παρασκευάζονται εξαιρετικά λουκάνικα και τυριά. Ταυτόχρονα, η δική τους ειδικότητα προετοιμάζεται σε όλες τις διακοπές. Μια ειδική σούπα με ρόμπες με αρωματικά μπαχαρικά θεωρείται παραδοσιακό Πασχαλινό πιάτο. Τα Χριστούγεννα σερβίρεται μια σπεσιαλιτέ γαλοπούλας, η οποία γεμίζεται με υπέροχα συκώτι και κουκουνάρι, ή μπορεί να είναι ένας θηλάζοντας χοίρος, ψημένος στο φούρνο με μεγάλη επιρροή μέχρι να ροδίσει.
Το άρωμα της Ελλάδας είναι ένα μείγμα αρωμάτων βοτάνων, το οποίο συνδυάζει τέλεια το ελαφρύ άρωμα του δενδρολίβανου με τη φρεσκάδα της μέντας, το πικάντικο άρωμα κόλιανδρο με βασιλικό και μαϊντανό και, φυσικά, ρίγανη, αποξηραμένα από τον γενναιόδωρο ελληνικό ήλιο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ίδια ελληνική σαλάτα, γνωστή και ως horjatiki, πρέπει σίγουρα να δοκιμάζεται μόνο εδώ, τουλάχιστον για σύγκριση. Φαίνεται να είναι τα ίδια συστατικά, οι ίδιες ντομάτες, αγγούρια και πιπεριές. Αλλά οι ελιές είναι καταπληκτικές, σαρκώδεις. το ελαιόλαδο είναι το πιο φρέσκο, σαν φρέσκο από το πιεστήριο, και η φέτα, που λιώνει στο στόμα σας και αφήνει μια φωτεινή ζουμερή γεύση του καλοκαιριού στη γλώσσα σας.
Για επιδόρπιο, σερβίρονται νόστιμα ρολά καρυδιών από λεπτή σφολιάτα, που θυμίζουν μπακλαβά. Τα καρύδια, τα αμύγδαλα, τα φιστίκια και οι σταφίδες γεμίζουν τα ψημένα προϊόντα με μια μοναδική γεύση. Οι Έλληνες λατρεύουν επίσης τον καφέ, παχύ και αρωματικό, ο οποίος σερβίρεται σε φλιτζάνια και πάντα με ένα ποτήρι νερό.
Αξίζει σίγουρα να επισκεφθείτε αυτήν την υπέροχη χώρα και να δοκιμάσετε τον τοπικό νόστιμο.
