Στην πρωινή σας βιασύνη, είναι τόσο σημαντικό να αφιερώσετε τουλάχιστον μισή ώρα σε ένα πλήρες πρωινό. Σε τέτοιες περιπτώσεις, τα αυγά (αυγό - αυγό, burger - σάντουιτς) είναι αναντικατάστατα. 20 λεπτά μαγειρέματος και μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο και θρεπτικό πρωινό. Και αν θέλετε, μπορείτε να πάρετε ψωμάκια μαζί σας.
Είναι απαραίτητο
- - αυγό 6 τεμ.
- - κουλούρια χάμπουργκερ 6 τεμ.
- - σκληρό τυρί 150 g.
- - ζαμπόν ή λουκάνικο 150 g.
- - ξινή κρέμα 200 g.
- - φρέσκα βότανα (πράσινα κρεμμύδια, άνηθο, μαϊντανό)
- - μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι)
- - χαρτί ψησίματος
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε το ένα τρίτο της κορυφής από τα ψωμάκια και κάντε τρύπες για το γέμισμα. Τοποθετήστε τα ρολά σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος.
Βήμα 2
Κόψτε το ζαμπόν / λουκάνικο σε μικρούς κύβους. Προσθέστε μεγάλες νιφάδες τριμμένου τυριού. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε διάφορα λαχανικά, μανιτάρια και ό, τι επιθυμεί η καρδιά σας ως γέμιση.
Βήμα 3
Λιπάνετε σχολαστικά τις κοιλότητες των ρολών με ξινή κρέμα, ένα τραπέζι κάθε φορά. προσθέστε μια κουταλιά ξινή κρέμα στο κάτω μέρος κάθε ρολού.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τη γέμιση στις τρύπες, πολτοποιήστε με ένα κουτάλι. Λιπάνετε με ξινή κρέμα στην κορυφή.
Βήμα 5
Σπάστε προσεκτικά ένα αυγό σε κάθε κουλούρι έτσι ώστε ο κρόκος να βρίσκεται στη μέση. Προσθέστε μπαχαρικά.
Βήμα 6
Τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος με τα ρολά στον προθερμασμένο φούρνο και ψήστε στους 150-180 βαθμούς για 15-20 λεπτά έως ότου τα αυγά μαλακώσουν.
Βήμα 7
Γαρνίρετε έτοιμα αυγά με μαϊντανό, πράσινα κρεμμύδια κ.λπ.
