Τα αυγά είναι αρκετά δημοφιλές και προσιτό προϊόν στη χώρα μας. Επιπλέον, είναι νόστιμα και το πιο σημαντικό είναι υγιές. Με αυγά και λίγη φαντασία, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα γρήγορο και θρεπτικό πρωινό για όλη την οικογένεια.
Το απλούστερο και πιο ικανοποιητικό πιάτο πρωινού που χρησιμοποιεί αυγά είναι ομελέτα. Σπάζετε απαλά ένα ή δύο αυγά σε ένα προθερμασμένο τηγάνι, αλάτι, πιπέρι, για λίγα λεπτά - και τα τηγανητά αυγά βρίσκονται στο τραπέζι σας. Και αν προσθέσετε λίγη φαντασία, μπορείτε να μαγειρέψετε σχεδόν ένα αριστούργημα.
5 εύκολες συνταγές για τους λάτρεις ομελέτα
1 τρόπος. Για αυτό, πρέπει να πάρετε σίκαλη ή γκρι ψωμί και να το κόψετε σε μικρούς κύβους. Τηγανίστε τα κομμάτια εργασίας με βούτυρο. Ρίχνουμε πάνω από το ψωμί με ελαφρά χτυπημένα αυγά, αλατίζουμε και πιπέρι και κλείνουμε για λίγο με ένα καπάκι. Μπορείτε να προσθέσετε χόρτα σε αυτό το πιάτο.
Μέθοδος 2. Στραγγίστε το υγρό από το βάζο των κονσερβοποιημένων κόκκινων ή άσπρων φασολιών. Χτυπάμε τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι και προσθέτουμε τα φασόλια σε αυτά. Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Μέθοδος 3. Τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε βούτυρο. Ρίχνουμε πάνω από μερικά αυγά και κλείνουμε το καπάκι. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από την ποσότητα γεμίσματος και τα αυγά.
Μέθοδος 4. Κόψτε τις ντομάτες, το λουκάνικο ή το ζαμπόν σε οποιοδήποτε σχήμα, προσθέστε τα αυγά σε αυτά και τηγανίστε. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί λίγο πριν το έτοιμο.
Μέθοδος 5. Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη, προσθέστε αυγά, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και ανακατέψτε τα καλά. Ρίχνουμε την προκύπτουσα μάζα σε ένα τηγάνι προθερμασμένο με βούτυρο και τηγανίζουμε μέχρι να είναι έτοιμο.
