Το καλοκαίρι, όταν το θερμόμετρο διαβάζει πάνω από 30 βαθμούς, υπάρχουν ζεστές σούπες, πικάντικα και βαριά πιάτα δεν αισθάνονται καθόλου. Αλλά φρούτα, μούρα, λαχανικά, βότανα, αντίθετα, οι ίδιοι ζητούν το τραπέζι. Τα πιάτα από αυτά τα προϊόντα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά.
Οδηγίες
Βήμα 1
Το κρύο μπορτσόξυλο, η σούπα ντομάτας gazpacho, το okroshka σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα θα βοηθήσουν στον κορεσμό του σώματος και στην εξάλειψη της δίψας του. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία συνταγών για την προετοιμασία αυτών των πιάτων, επιλέξτε αυτό που σας αρέσει και απολαύστε τη γεύση.
Βήμα 2
Επίσης, το ζεστό καλοκαίρι, ετοιμάστε σαλάτες από φρέσκα λαχανικά. Για παράδειγμα, από ντομάτα, αγγούρι, ραπανάκι, γογγύλια, μαϊντανό, άνηθο, πράσινο κρεμμύδι κ.λπ. Αρωματίστε τα με φυτικό λάδι, ξινή κρέμα ή κρέμα. Οι σαλάτες δεν πρέπει να είναι αλατισμένες, ίσως λίγο. Μετά από όλα, το αλάτι διατηρεί την υγρασία στο σώμα και αυτό είναι επιβλαβές για την υγεία.
Βήμα 3
Τα φρούτα και τα μούρα είναι αποθήκη βιταμινών και μετάλλων. Όταν αλλιώς, αν όχι το καλοκαίρι, μπορείτε να απολαύσετε τη ζουμερή γεύση των φραουλών, των άγριων φραουλών, των γλυκών κερασιών, των κερασιών, των βερίκοκων, των ροδάκινων, των πεπονιών ή των καρπουζιών! Επιπλέον, τα μούρα και τα φρούτα περιέχουν πολύ υγρό, το οποίο είναι τόσο απαραίτητο για τον οργανισμό σε ζεστό καιρό. Μπορείτε να τα φάτε τόσο ξεχωριστά όσο και με τη μορφή διαφόρων επιδορπίων. Για παράδειγμα, ανακατέψτε με κρέμα ή τυρί cottage, φτιάξτε φρουτοσαλάτα κ.λπ.
Βήμα 4
Κουάκερ - βρώμη, ρύζι, κεχρί, φαγόπυρο κ.λπ. Περιέχουν υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη και άλλες χρήσιμες ουσίες. Είναι ιδανικό να έχετε ένα μπολ με χυλό για πρωινό.
Βήμα 5
Όσον αφορά τα ποτά, θα ξεδιψάσει καλά, τονώνει το κεφίρ, το ayran, το μαύρισμα, το σπιτικό kvass, την κομπόστα, τους φυσικούς φρέσκους χυμούς. Παραδόξως, το ζεστό, φρέσκο πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της δίψας και να αναζωογονήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά είναι καλύτερο να αρνηθείτε το μαύρο τσάι, τον καφέ, τα γλυκά ανθρακούχα ποτά το ζεστό καλοκαίρι. Επίσης ανεπιθύμητη αυτή τη στιγμή του έτους είναι βαριά και λιπαρά τρόφιμα, γλυκά και ψωμί σε μεγάλες ποσότητες, fast food.
