Άρχισαν να μιλούν για τα οφέλη του αβοκάντο στη χώρα μας μόλις εμφανίστηκαν στα ράφια των καταστημάτων φρούτα σε σχήμα αχλαδιού. Υπάρχουν όμως εκείνοι που, αφού έφεραν στο σπίτι ένα μισό λαχανικό, μισό καρύδι, πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, δεν ξέρουν καθόλου τι να κάνουν με αυτό.
Οδηγίες
Βήμα 1
Σάντουιτς αβοκάντο
Τα αβοκάντο είναι καλά για σάντουιτς και σάντουιτς, αντί για βούτυρο ή οποιοδήποτε άλλο άρωμα. Είναι καλό να προσθέσετε φέτες ντομάτας, κρεμμυδιού, λαχανάκια ή βότανα σε αυτό το σάντουιτς.
Βήμα 2
Σαλάτα
Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να φάτε ένα αβοκάντο είναι να το κόψετε σε τετράγωνα ή φέτες και να το προσθέσετε σε μια σαλάτα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά αβοκάντο, δεν συνιστάται η προσθήκη άλλων τροφίμων όπως αυγά ή πατάτες σε αυτές τις σαλάτες. Το αβοκάντο πρέπει να είναι το «βαρύτερο» συστατικό σε ένα πιάτο. Σε αυτή τη σαλάτα μπορείτε να προσθέσετε φύλλα μαρουλιού, ντομάτες, αγγούρια, κρεμμύδια και βότανα.
Βήμα 3
Γκουακαμόλη
Το αβοκάντο είναι το κύριο συστατικό του διάσημου μεξικάνικου σνακ. Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε πολτό αβοκάντο, χυμό ενός λεμονιού ή ασβέστη, αλάτι, ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια, βότανα, σκόρδο, βότανα, καρυκεύματα και άλλα λαχανικά όπως επιθυμείτε. Ο πολτός αβοκάντο καθαρίζεται με μπλέντερ ή πιρούνι, πασπαλίζεται με χυμό λεμονιού ή ασβέστη. Οι πιπεριές, τα κρεμμύδια, οι ντομάτες και άλλα λαχανικά (προαιρετικά) ψιλοκομμένα και αναμιγνύονται με βότανα και μπαχαρικά. Όλα αυτά πασπαλίζονται με χυμό λεμονιού και αναμιγνύονται με πουρέ αβοκάντο. Η γκουακομόλη μπορεί να καταναλωθεί με λαχανικά κομμένα σε λωρίδες, τυλιγμένα σε φύλλα μαρουλιού ή απλωμένα σε ψωμάκια.
Βήμα 4
Ρολά
Ένα από τα αγαπημένα καλύμματα για τους λάτρεις του σούσι είναι το αβοκάντο. Ο καρπός κόβεται σε λεπτές λωρίδες και τοποθετείται σε ένα φύλλο nori καλυμμένο με ρύζι. Στη συνέχεια, το φύλλο τυλίγεται και κόβεται όπως στην τυπική παραγωγή ρολών. Τα αβοκάντο μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνοι τους ή να χρησιμοποιηθούν σε ρολά λαχανικών.
Βήμα 5
Smoothie
Τα αβοκάντο μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για ένα υγιεινό smoothie πρωινού. Συνδυάστε το αβοκάντο με ανανά, ντομάτα, αγγούρι ή άλλα υγιή λαχανικά και φρούτα σε ένα μπλέντερ. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε το αβοκάντο με γιαούρτι. Φροντίστε να προσθέσετε χυμό λεμονιού, ώστε το αβοκάντο να μην χαλάσει την όρεξή σας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα μέντα φύλλα και μέλι σε ένα smoothie αβοκάντο.
Βήμα 6
Μάσκα για το πρόσωπο
Το αβοκάντο μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για φαγητό, αλλά και ως εξαιρετική ενυδατική κρέμα για το σώμα. Εφαρμόστε πολτό αβοκάντο στο πρόσωπό σας ή σε άλλες ξηρές περιοχές του σώματός σας για λίγα μόνο λεπτά και είστε σίγουροι για το όμορφα ενυδατωμένο δέρμα.
