Η κολοκύθα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξει ένα νόστιμο και αρωματικό ιταλικό πιάτο - λαζάνια. Αυτή η λιχουδιά είναι νόστιμη και υγιεινή. Φαίνεται πολύ ελκυστικό στο τραπέζι, αλλά μπορεί να μαγειρευτεί μέσα σε λίγα λεπτά.
Είναι απαραίτητο
- - 500 γραμμάρια κοτόπουλο κιμά
- - 500 γραμμάρια κολοκύθας
- - 3 κουταλιές της σούπας. σάλτσα ντομάτας
- - βασιλικός
- - άλας
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- - ελαιόλαδο
- - 3 σκελίδες σκόρδο
- - σεντόνια για λαζάνια
- - ρίγανη
- - 1 κεφαλή κρεμμυδιού
- - 200 g τυρί
Οδηγίες
Βήμα 1
Τηγανίζουμε τον κιμά σε ελαιόλαδο για 6-7 λεπτά. Κόβουμε καλά τα κρεμμύδια και το σκόρδο και προσθέτουμε στον κιμά κατά το μαγείρεμα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
Βήμα 2
Κόβουμε τον πολτό κολοκύθας σε μικρά κομμάτια και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε σκληρά προϊόντα.
Βήμα 3
Ρίξτε λίγο από τη σάλτσα ντομάτας σε ένα ταψί. Τοποθετήστε ένα φύλλο λαζάνια, κιμά και τυρί στην κορυφή. Φτιάξτε το επόμενο στρώμα με ψιλοκομμένη κολοκύθα. Εναλλακτικά στρώματα. Συνιστάται να τοποθετήσετε συνολικά 5-6 στρώματα. Όταν τελειώσει η λαζάνια, ρίξτε την υπόλοιπη σάλτσα ντομάτας.
Βήμα 4
Ψήνουμε λαζάνια με κολοκύθα στο φούρνο για 40-50 λεπτά. Λίγα λεπτά πριν το μαγείρεμα, πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένο βασιλικό. Για πικάντικη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ρίγανη και μαύρο πιπέρι.
