Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή κατσαρολών τυριού cottage. Μια κατσαρόλα από τυρί cottage δεν είναι μόνο πλούσια, αλλά και χαμηλή σε θερμίδες. Υπάρχουν συνταγές για κατσαρόλες με μήλα, μπανάνες, διατροφικές και άλλες. Εάν έχετε πρωινό με κατσαρόλα από τυρί cottage, αυτό δεν θα βλάψει την εικόνα σας και είναι απίθανο να θέλετε να φάτε πριν από το μεσημεριανό γεύμα.
Διατροφή κατσαρόλα
- τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά 500g
- αυγό 4 τεμ.
- σταφίδες, φρούτα ή μούρα - 100g.
- ξινή κρέμα 15% λίπος - 50g.
- ζάχαρη ή υποκατάστατο ζάχαρης στη γεύση.
Ανακατέψτε τα αναφερόμενα συστατικά, βάλτε σε ένα ταψί.
Βάζουμε το πιάτο στο φούρνο και ψήνουμε στα 180 γρ. μέσα σε 40 λεπτά.
Κατσαρόλα μήλου με τυρί cottage
- Μήλα - 300 g
- Τυρί cottage - 500 g
- Ένα αυγό κοτόπουλου
- Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
- σιμιγδάλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Σταφίδες - 40 g;
Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε τυρί cottage, ξινή κρέμα και αυγό. Στη συνέχεια, χτυπήστε την προκύπτουσα μάζα με ένα μίξερ ή ένα σύρμα.
Προετοιμάστε τα μήλα: ξεφλουδίστε τα, τα κόψτε σε μικρά κομμάτια και τα βάζετε στη στάρπη. Οι σταφίδες προετοιμάζονται εκ των προτέρων - 30 λεπτά πριν από το μαγείρεμα, θα πρέπει να ρίξετε βραστό νερό πάνω τους για να βράσουν στον ατμό. Στη συνέχεια, τα ρίχνετε επίσης στο στάρπη.
Ανακατέψτε καλά τα πάντα.
Λιπάνετε τη φόρμα με λάδι, βάζετε την προετοιμασμένη μάζα σε αυτήν και βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 - 30 λεπτά.
Κλασική κατσαρόλα
- Τυρί cottage - 500 g
- σιμιγδάλι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
- Αυγά - 4 τεμ.
- Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
- Ζάχαρη - 8 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
- Βανιλίνη και μια πρέζα αλάτι.
Θα χρειαστείτε ένα βαθύ μπολ για μαγείρεμα.
Τρίψτε το τυρί cottage μέσω κόσκινου. Στη συνέχεια κτυπήστε τα αυγά, προσθέστε σιμιγδάλι, ζάχαρη και αλάτι.
Ανακατέψτε καλά, προσθέστε βανιλίνη.
Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με μαργαρίνη και απλώστε τη μάζα του πηγμένου γάλακτος σε ένα στρώμα 3-4 εκ. Γράψτε την επιφάνεια με ξινή κρέμα. Ψήνουμε σε θερμοκρασία 240 γρ. εντός 30 λεπτών Όταν σερβίρετε, ρίξτε μαρμελάδα, μαρμελάδα ή ξινή κρέμα.
