Η κατσαρόλα μήλου είναι ένα νόστιμο και πολύ υγιεινό πιάτο που θα σας περιποιηθεί για πρωινό και απογευματινό τσάι και ελαφρύ δείπνο. Και η απλότητα της κατασκευής του θα ευχαριστήσει τις οικοδέσποινες. Υπάρχουν πάρα πολλοί τύποι κατσαρολών μήλων. Σε αυτό μπορείτε να συνδυάσετε τέλεια τα μήλα με τα καρότα, την κολοκύθα κ.λπ.
Είναι απαραίτητο
-
- Μέθοδος 1:
- μήλα - 200 g
- ζάχαρη - 70 g
- νερό - 0,5 κουταλιές της σούπας.
- βούτυρο
- Μέθοδος 2:
- τυρί cottage - 400 g
- αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
- ζάχαρη - 50 g
- μήλα - 500 g
- βανιλίνη - για γεύση
- αλάτι για γεύση
- κανέλα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
- Μέθοδος 3:
- μήλα - 500 g
- νιφάδες βρώμης - 1, 5 κουταλιές της σούπας.
- βούτυρο - 100 g
- μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
- καρύδια - 0,5 κουταλιά της σούπας.
- ημερομηνίες - 5 τεμ
- κανέλα για γεύση
Οδηγίες
Βήμα 1
Για την ευκολότερη κατσαρόλα μήλου, πάρτε οποιοδήποτε είδος φρέσκου μήλου, πυρήνα και κόψτε τυχαία. Στην έξοδο, θα πρέπει να έχετε 200 γραμμάρια ψιλοκομμένα μήλα. Διαλύστε 70 g ζάχαρης σε 0,5 φλιτζάνια ζεστό, αλλά όχι ζεστό νερό. Σε ένα μικρό ταψί, προηγουμένως λαδωμένο με βούτυρο, βάλτε τα μισά από τα ψιλοκομμένα μήλα σε ένα ομοιόμορφο στρώμα, στη συνέχεια ρίξτε πάνω από το σιρόπι ζάχαρης, βάλτε το άλλο μισό των μήλων. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 ° C για 25-30 λεπτά.
Βήμα 2
Για τη δεύτερη μέθοδο μαγειρέματος της κατσαρόλας. Πάρτε τυρί cottage, τρίψτε το με κόσκινο. Ξεπλύνετε τα αυγά κοτόπουλου, διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους. Χτυπάμε τους κρόκους με υψηλή ταχύτητα με ζάχαρη, προσθέτουμε στο τυρί cottage. Βάλτε τα λευκά να κρυώσουν στο ψυγείο για τώρα. Πλύνετε τα μήλα, ξεφλουδίστε τα από το δέρμα και τον πυρήνα. Κόβουμε σε λεπτές φέτες. Χτυπάμε τις κρύες πρωτεΐνες σε έναν παχύ αφρό, ανακατεύουμε με τυρί cottage, προσθέτουμε βανιλίνη και αλάτι. Βάλτε τη μάζα στάρπης σε προ-λαδωμένη μορφή σε ομοιόμορφη στρώση, βάλτε τα μήλα στην κορυφή. Πασπαλίστε τα με κανέλα και ζάχαρη. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το υπόλοιπο τυρί cottage πάνω από τα μήλα. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C και ψήνουμε για 25-30 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 3
Για μια τρίτη κατσαρόλα, προσθέστε πλιγούρι βρώμης και ξηρούς καρπούς στην κατσαρόλα για υπέροχη γεύση και πιο υγιεινό γεύμα. Πάρτε τα μήλα, τα πλύνετε και τρίψτε μαζί με το δέρμα σε χοντρό τρίφτη. Τοποθετήστε σε ένα προ-λαδωμένο ταψί. Στη συνέχεια, σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε το μέλι, τις ψιλοκομμένες ημερομηνίες και τα καρύδια, το πλιγούρι βρώμης και την κανέλα. Βάλτε μια ομοιογενή μάζα αυτών των συστατικών στα μήλα. Τρίψτε το κατεψυγμένο βούτυρο σε χοντρό τρίφτη με το πάνω στρώμα. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 25-30 λεπτά.
Βήμα 4
Σερβίρετε την κατσαρόλα μήλου κρύα, με μαρμελάδα ή ξινή κρέμα.
