Πώς να μαγειρέψετε ρολά ρυζιού έξω

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να μαγειρέψετε ρολά ρυζιού έξω
Πώς να μαγειρέψετε ρολά ρυζιού έξω

Βίντεο: Πώς να μαγειρέψετε ρολά ρυζιού έξω

Βίντεο: Πώς να μαγειρέψετε ρολά ρυζιού έξω
Βίντεο: Ρολάκια από Φύλλα Ρυζιού | Άκης Πετρετζίκης 2024, Μάρτιος
Anonim

Πολλοί άνθρωποι αγαπούν την ιαπωνική κουζίνα. Είναι δύσκολο να μην δοκιμάσεις ούτε ένα από τα πιάτα της. Αλλά το πιο δημοφιλές μεταξύ άλλων είναι τα ρολά και το σούσι. Υπάρχουν εκατοντάδες επιλογές για την προετοιμασία τους, και θα εξετάσουμε μόνο ένα - ρολά με ρύζι στο εξωτερικό.

Ο καθένας μπορεί να προετοιμάσει ασυνήθιστα ρολά με ρύζι έξω
Ο καθένας μπορεί να προετοιμάσει ασυνήθιστα ρολά με ρύζι έξω

Είναι απαραίτητο

  • ξύδι ρυζιού;
  • αβοκάντο;
  • ρύζι για σούσι
  • σολομός;
  • φρέσκο αγγούρι
  • μαύρη ζάχαρη
  • ούτε εγώ.

Οδηγίες

Βήμα 1

Δεδομένου ότι η διαδικασία παρασκευής ρυζιού είναι αρκετά απλή, ας μην πάμε σε αυτό. Παράλληλα με αυτό, αρχίστε να προετοιμάζετε το ντύσιμο. Για να το κάνετε αυτό, συνδυάστε δύο μέρη μαύρης ζάχαρης, ξύδι ρυζιού και νερό. Όταν βράσει το μείγμα, ρίξτε μια λεπτή στάλα πάνω από το ρύζι. Στη συνέχεια, ανακατέψτε καλά τα πάντα.

Βήμα 2

Τώρα ας ξεκινήσουμε την επεξεργασία φιλέτων σολομού. Διαχωρίστε το δέρμα και κόψτε σε μεσαίες λωρίδες. Είναι καλύτερα να επιλέξετε φρέσκο ψάρι, το κόκκινο είναι πολύ καλό για ψωμάκια και σούσι.

Βήμα 3

Επεξεργασία αγγουριού. Μπορείτε να αφαιρέσετε το δέρμα πριν τα κόψετε σε μεσαίες λωρίδες ή να τα αφήσετε ως έχουν.

Βήμα 4

Στη συνέχεια, πρέπει να προετοιμάσετε το αβοκάντο. Κόψτε τα φρούτα στα δύο. Αφαιρέστε τους σπόρους και το φλοιό. Κόψτε το αποφλοιωμένο αβοκάντο στις συνηθισμένες μεσαίου μεγέθους ταινίες σας. Εάν όλα τα μέρη κόβονται συμμετρικά, τα ρολά θα φαίνονται ελκυστικά.

Βήμα 5

Όταν όλα τα εξαρτήματα των ρολών είναι έτοιμα, ήρθε η ώρα να τα τυλίξετε σωστά. Τοποθετήστε το φύλλο nori σε ένα ειδικό χαλί μπαμπού. Τοποθετήστε ένα μπολ γεμάτο ζεστό νερό δίπλα του. Απαιτείται νερό για να βρέξετε τα χέρια σας. Αφού βρέξετε τα χέρια σας, πάρτε ένα κομμάτι του ρυζιού και απλώστε το σε ένα φύλλο nori σε ένα στρώμα δύο εκατοστών, απλώνοντας το ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια.

Βήμα 6

Αφού γεμίσετε ολόκληρο το φύλλο με ρύζι, γυρίστε το απαλά προς τα έξω. Τοποθετήστε το σολομό, το αγγούρι και το αβοκάντο στη μέση. Περιστρέψτε το ρολό με έναν τυπικό τρόπο, σχηματίζοντας σταδιακά τα διαβόητα ρολά προς τα έξω. Βρέξτε ένα μαχαίρι και κόψτε το προκύπτον λουκάνικο σε κομμάτια.

Συνιστάται: