Έχετε πολλά μήλα και δεν ξέρετε τι να κάνετε με αυτά; Στη συνέχεια, στεγνώστε τα στο φούρνο. Εάν διατηρείτε τα φρούτα σε σιρόπι ζάχαρης, παίρνετε ένα καλό επιδόρπιο και αν τα μαγειρέψετε χωρίς να προσθέσετε ζάχαρη, τότε θα έχετε μια προμήθεια αποξηραμένων φρούτων από τα οποία μπορείτε να μαγειρέψετε κομπόστα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα απ 'όλα, ξεπλύνετε καλά τα φρούτα με τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τους σπόρους από τον πυρήνα κάθε φρούτου, μαζί με το κουτί σπόρων. Εάν θέλετε τα πάντα να λειτουργούν τακτοποιημένα, τότε πάρτε ένα ειδικό μαχαίρι για αυτό.
Βήμα 2
Στη συνέχεια κόψτε τα φρούτα σε δαχτυλίδια έτσι ώστε όλες οι φέτες να έχουν το ίδιο πάχος. Εκτελέστε αυτήν τη διαδικασία με ένα κοφτερό μαχαίρι ή κοπτικό.
Βήμα 3
Βράζουμε όσο περισσότερο σιρόπι ζάχαρης χρειάζεται για τον αριθμό των μήλων σας. Όταν είναι τελείως έτοιμο, κρυώστε το και στη συνέχεια ρίξτε τα μήλα που έχουν συνθλιβεί σε δακτυλίους έτσι ώστε να βρίσκονται στο ίδιο επίπεδο με αυτό το υγρό. Σε αυτήν τη μορφή, αφαιρέστε τα φρούτα σε ένα αρκετά δροσερό μέρος για περίπου μια ημέρα. Μπορείτε να μειώσετε το χρόνο εάν θέλετε.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τα μήλα εμποτισμένα με σιρόπι ζάχαρης σε ένα δίσκο ψησίματος με χαρτί ψησίματος. Τοποθετήστε τα φρούτα στο φούρνο και στεγνώστε στους 60 βαθμούς για 6-8 ώρες. Εάν θέλετε, μπορείτε να αυξήσετε τη θερμοκρασία στους 100 βαθμούς. Μην ξεχάσετε να γυρίζετε τα μήλα στην άλλη πλευρά τουλάχιστον κάθε μισή ώρα.
Βήμα 5
Αφού περάσει ο χρόνος, αφαιρέστε τα αποξηραμένα μήλα από το φούρνο και μεταφέρετέ τα σε σακούλες.
