Όταν χάνετε βάρος, διατηρώντας βάρος ή παίζετε αθλήματα, ο κύριος πειρασμός θα είναι πάντα πόθο για τη ζάχαρη. Μερικές φορές είναι δύσκολο να αρνηθεί κανείς ένα κομμάτι κέικ, μπράουνις ή σοκολάτας, που θα οδηγήσει αμέσως σε καταστροφικά αποτελέσματα. Αλλά υπάρχει ακόμα μια διέξοδος. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός επιδόρπια διατροφής που μπορούν να ικανοποιήσουν το γλυκό δόντι σας χωρίς να χτυπήσουν το σχήμα σας.
Τις περισσότερες φορές, μπορείτε να βρείτε τη φράση "επιδόρπιο διατροφής" στη λίστα των πιάτων για άτομα που ακολουθούν το PP. Αυτή είναι μια από τις πιο δημοφιλείς τάσεις τα τελευταία χρόνια, η οποία δεν είναι μια διατροφή, αλλά ένας τρόπος ζωής. Η κύρια διαφορά του είναι στην αναλογία υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών απαραίτητων για την ομαλή λειτουργία του σώματος.
Το PP είναι η τήρηση των θεμελίων των ανεπτυγμένων μεθόδων σωστής διατροφής, με στόχο την ομαλοποίηση της διατροφής, τη διατήρηση της υγείας και του σχήματος.
Ταξινόμηση των επιδορπίων
- Για άτομα με τροφικές αλλεργίες ή διαβήτη
- Για ωμά τρόφιμα, vegan και χορτοφάγους
- Για απώλεια βάρους ή διατήρηση βάρους
Καταστήματα και ζαχαροπλάστες προσφέρουν μια γενική σειρά από επιδόρπια διατροφής, κατά κανόνα, για αρκετά μεγάλα ποσά, αλλά δεν είναι πάντα στην πραγματικότητα. Πολύ έξυπνοι κατασκευαστές, που προσπαθούν να βγάλουν λεφτά, να προσθέσουν προϊόντα χαμηλής ποιότητας ή αδήλωτα στη σύνθεση. Επομένως, ο πιο ευεργετικός και ευεργετικός τρόπος για την υγεία και την επίτευξη στόχων θα είναι να προετοιμάζετε αυτά τα επιδόρπια μόνοι σας στο σπίτι. Μπορείτε να βρείτε συνταγές στο Διαδίκτυο για κάθε γούστο και πορτοφόλι.
Πράγματα που πρέπει να αποφεύγετε κατά το μαγείρεμα
- Εξαιρέστε τους "μικρούς" υδατάνθρακες (ζάχαρη, μαρμελάδα, μαρμελάδα, ραφιναρισμένη φρουκτόζη) και υποκατάστατα συνθετικού σακχάρου
- Μην επιτρέπετε προϊόντα που περιέχουν λίπη, λιπαρά trans να εισέλθουν στη συνταγή
- Το μαγείρεμα με γαλακτοκομικά προϊόντα μεσαίου λίπους (τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δεν θα επηρεάσουν τελικά το πιάτο)
- Κατά το μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε καλούπια σιλικόνης ή χαλάκια που δεν χρειάζεται να λαδωθούν
Δεν μπορείτε να απορροφήσετε τέτοια επιδόρπια από το πρωί έως το βράδυ. Πρέπει να θυμόμαστε ότι αυτό είναι ακόμα μια γλυκιά απόλαυση, οπότε αξίζει να μειωθεί η μερίδα σε 150 γραμμάρια, η οποία καταναλώνεται καλύτερα το πρωί. Φρούτα, μούρα, μέλι, πλιγούρι βρώμης, πίτουρο, αποξηραμένα φρούτα, ζαχαρωμένα φρούτα και ξηροί καρποί (σε μικρές ποσότητες), φρεσκοστυμμένοι χυμοί και καρυκεύματα (κανέλα, βανίλια, μοσχοκάρυδο), η μαύρη σοκολάτα είναι κατάλληλα για γέμιση επιδορπίων.
Μια άλλη κύρια διαφορά μεταξύ τέτοιων επιδορπίων, η οποία πρέπει να εξεταστεί ξεχωριστά, είναι η δυνατότητα παρασκευής ενός γλυκού πιάτου για άτομα με δυσανεξία στα τρόφιμα, τα οποία δεν σχετίζονται πλέον με το PP, αλλά με την ιατρική διατροφή.
