Το Chia είναι ένας ισπανικός σπόρος φασκόμηλου που μπορεί να καταναλωθεί. Οι σπόροι Chia περιέχουν πολλές φυτικές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, καθώς και ακόρεστα λιπαρά οξέα. Επιπλέον, το προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα ασβεστίου και άλλων ιχνοστοιχείων.
Πώς λειτουργούν οι σπόροι chia
Μια μεγάλη ποσότητα ινών στη σύνθεσή τους βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα. Επιπλέον, το chia μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Οι σπόροι τείνουν να διογκώνονται, κάτι που δίνει μια αίσθηση πληρότητας για λίγο. Η Chia παράγει επίσης νόστιμα επιδόρπια διατροφής.
Σπουδαίος! Συμπεριλαμβάνοντας τακτικά σπόρους chia στη διατροφή, πρέπει να καταναλώνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρα υγρού την ημέρα
Πώς να χάσετε βάρος στους σπόρους chia
Κατά τη διάρκεια επιθέσεων με κακά ελεγχόμενο λεγόμενο "zhora βράδυ", μπορείτε να αντικαταστήσετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες με ένα φλιτζάνι γιαούρτι με την προσθήκη ενός ή δύο κουταλιών του γλυκού σπόρων chia και να ξεχάσετε ήρεμα την πείνα για μερικές ώρες.
Αντενδείξεις
Μην συνδυάζετε σπόρους chia με αντιπηκτικά και ασπιρίνη. Επίσης, μην τα χρησιμοποιείτε με τάση μετεωρισμού και φουσκώματος, καθώς και με πολύ χαμηλή πίεση.
Κλασικό επιδόρπιο με chia και μούρα
Συστατικά:
- 200 ml γάλα σόγιας.
- 100 ml χυμό πορτοκαλιού (φρεσκοστυμμένο)
- ξύσμα 1 πορτοκαλιού.
- μέλι ή σιρόπι σφενδάμου για γεύση
- 1/4 φλιτζάνι σπόροι chia
- φρέσκα μούρα ή φρούτα.
Παρασκευή:
Ανακατέψτε το μέλι και το χυμό πορτοκάλι με γάλα. Ξεπλύνετε καλά το πορτοκάλι και τρίψτε το ξύσμα από αυτό, ψιλοκόψτε το επιπλέον και προσθέστε στο μείγμα γάλακτος-μελιού. Πετάξτε με σπόρους chia. Διανείμετε την προκύπτουσα μάζα σε χωρισμένα αγγεία, αφήστε για 5 λεπτά και μετά ανακατέψτε ξανά. Βάλτε το επιδόρπιο στο ψυγείο και το κρατήστε εκεί μέχρι να σερβιριστεί για αρκετές ώρες. Σερβίρετε με μούρα ή κομμάτια φρούτων.
Επιδόρπιο με chia και μπανάνες
Συστατικά:
- 100 γρ. Κρεμώδες γιαούρτι.
- 100 g γάλακτος
- 20 g σπόρους chia;
- 20 g σκόνης κακάου.
- 1 μπανάνα
- μέλι για γεύση.
Παρασκευή:
Συνδυάστε γάλα, μέλι, γιαούρτι, κακάο και σπόρους chia. Βάλτε την προκύπτουσα μάζα στο ψυγείο για 3 ώρες. Αφαιρέστε και χτυπήστε ελαφρά μέχρι να χνουδωθεί. Χωρίστε το επιδόρπιο σε μερίδες. Ξεφλουδίστε την μπανάνα και κόψτε σε στρογγυλές φέτες. Γαρνίρετε το επιδόρπιο και σερβίρετε αμέσως, μέχρι να μαυρίσουν οι φέτες μπανάνας.
