Δεν πρέπει να αγοράζετε λεμονάδες στο κατάστημα, επειδή τους έχουν βάλει τόση χημεία … Είναι καλύτερα να φτιάχνετε σόδα φρούτων με τα χέρια σας.
Αυτό το ποτό δεν είναι μόνο πιο υγιεινό από τις παραδοσιακές λεμονάδες, αλλά επίσης αναζωογονείται στη ζέστη πολύ καλύτερα.
Για να φτιάξετε λεμονάδα πορτοκαλιού θα χρειαστείτε: 3 πορτοκάλια, 1 μεσαίο λεμόνι, ζάχαρη για γεύση, 700 ml νερό, εμφιαλωμένο αφρώδες νερό για γεύση.
Παραγωγή πορτοκαλιού λεμονάδας:
1. Επειδή θα χρειαστείτε το ξύσμα για να προετοιμάσετε το ποτό, ξεπλύνετε πολύ καλά τα πορτοκάλια και το λεμόνι. Ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό και τρίψτε το ξύσμα σε λεπτό τρίφτη (οι λευκές ίνες δεν πρέπει να μπουν στην τριμμένη μάζα!). Αφού σκουπίσετε το ξύσμα, ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια και το λεμόνι και στη συνέχεια πιέστε το από το χυμό.
2. Βάλτε το ξύσμα σε μια κατσαρόλα, ρίξτε το χυμό, προσθέστε ζάχαρη εκεί. Ρίξτε νερό σε αυτή τη μάζα, βράστε, βράστε για ένα ή δύο λεπτά και βάλτε μια κατσαρόλα με ένα ποτό στο ψυγείο για 4-5 ώρες.
3. Σουρώστε το σιρόπι που προκύπτει. Ανακατέψτε το με ανθρακούχο πόσιμο νερό σε αναλογία 1: 1 ή άλλο με γεύση πριν από τη χρήση. Είναι καλύτερα να αναμιγνύετε όχι όλο το σιρόπι με νερό, αλλά πριν το σερβίρετε, για να πάρετε ακριβώς το ανθρακούχο ποτό. Προσθέστε πάγο στη σόδα πορτοκαλιού, αν θέλετε, προσθέστε μέντα.
Χρήσιμη συμβουλή: πιθανότατα θα πρέπει να πειραματιστείτε με τη σύνθεση, για παράδειγμα, ανταλλάξτε πορτοκάλια για μανταρίνια.
