Η αλόη βέρα είναι ένα φυτό του οποίου οι φαρμακευτικές ιδιότητες χρησιμοποιούνται ευρέως για τη δημιουργία βιομηχανικών και οικιακών καλλυντικών, φαρμάκων και όλων των ειδών εγχύσεων. Ταυτόχρονα, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το φυτό είναι κατάλληλο όχι μόνο για εξωτερική, αλλά και για εσωτερική χρήση. Με βάση την αλόη, μπορείτε να προετοιμάσετε πολλά υγιεινά πιάτα που προάγουν την υγεία.
Παραδοσιακά, ο πολτός της αλόης χρησιμοποιείται εσωτερικά με τη μορφή εγχύσεων μελιού ή χυμού αραιωμένου έντονα με νερό.
Ωστόσο, σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες, η αλόη χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαλακού παγωτού, μιας αναζωογονητικής προσθήκης στα επιδόρπια φρούτων και της ενισχυμένης κρέμας.
Η εσωτερική χρήση της αλόης έχει έναν αριθμό αντενδείξεων, όπως οξεία φλεγμονή, εσωτερική αιμορραγία, εγκυμοσύνη, νεφρική νόσο, χοληδόχο κύστη και καρδιαγγειακές παθήσεις.
Η σκοπιμότητα και η δοσολογία της χρήσης αλόης στο εσωτερικό πρέπει να συμφωνηθεί με τον γιατρό.
Για να εμφανιστούν όσο το δυνατόν περισσότερο οι θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του φυτού, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε έναν αριθμό απλών κανόνων για την προετοιμασία της αλόης για χρήση: κόβονται μόνο τα χαμηλότερα, τα περισσότερα ζουμερά φύλλα.
Μετά την κοπή, τα φύλλα τυλίγονται σε μια χαρτοπετσέτα και τοποθετούνται στο ψυγείο για αρκετές ημέρες. Ο χυμός εξάγεται από τον πολτό των φύλλων, χωρίζοντάς τον προσεκτικά από το δέρμα με ένα κοφτερό μαχαίρι.
Τονωτικό ποτό χυμού αλόης
Για να αυξήσετε τον τόνο, να ενισχύσετε το σώμα μετά από παρατεταμένη ασθένεια ή σοβαρή σωματική άσκηση, προετοιμάστε ένα ποτό με την προσθήκη φρέσκου χυμού αλόης.
Για να γίνει αυτό, τα φύλλα κόβονται σε μικρές εγκάρσιες πλάκες, ο χυμός συμπιέζεται χειροκίνητα μέσω 2 στρώσεων γάζας ή χρησιμοποιώντας αποχυμωτή.
Τρίψτε το ξύσμα ενός λεμονιού σε ένα λεπτό τρίφτη, χρησιμοποιήστε ένα γουδί και γουδοχέρι για να αλέσετε τους πυρήνες των 7-8 καρυδιών και ανακατέψτε αυτά τα συστατικά με χυμό αλόης.
Για να εξουδετερωθεί η πικρή γεύση, το ποτό μπορεί να γλυκανθεί με 1-2 κουταλάκια του γλυκού φυσικό μέλι. Πάρτε ένα μείγμα 3 κουταλιές της σούπας. καθημερινά, το πρωί και το βράδυ, με διάρκεια όχι περισσότερο από 14 ημέρες.
Ο χυμός αλόης έχει ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα, το οποίο εκδηλώνεται 8-10 ώρες μετά την κατάποση, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πρόσθετη ρύθμιση της εντερικής δραστηριότητας και τον καθαρισμό του σώματος.
Πάστα σάντουιτς με χυμό αλόης
Ως βάση της πάστας, χρησιμοποιείται 1 φλιτζάνι φυσικό μέλι (καλύτερο από όλα τα σκοτεινά) με την προσθήκη 0,5 φλιτζανιών φρέσκου χυμού αλόης και 1 φλιτζανιού ζεστού γκι.
Το μείγμα αναμιγνύεται καλά μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα, ψιλοκομμένα φουντούκια και 2-3 κουταλιές της σούπας. κακάο σε σκόνη.
Η προκύπτουσα πάστα αφαιρείται σε δροσερό μέρος, αφήνεται να παρασκευάζεται για 2-3 ημέρες, μετά την οποία χρησιμοποιείται για σάντουιτς, πρόσθετα στο τυρί cottage, ξινή κρέμα.
Σαλάτα βιταμινών με πολτό αλόης
Για τη σαλάτα, θα χρειαστείτε 2 τριμμένα φρέσκα καρότα, 1 μήλο σε κύβους και τη σάρκα 5-6 φύλλων αλόης που μοιάζει με δέντρο.
Είναι καλύτερο να κόψετε τα φύλλα και να διαχωρίσετε τον πολτό από το δέρμα ακριβώς πάνω από το δοχείο με καρότα και μήλα - με αυτόν τον τρόπο δεν χάνεται ούτε μία σταγόνα του χυμού του φαρμακευτικού φυτού.
Ο πολτός της αλόης αναμιγνύεται καλά με ένα μήλο και καρότο, πασπαλίζεται με ψιλοκομμένα καρύδια και χύνεται με σάλτσα που αποτελείται από μέλι αναμεμειγμένο με χυμό λεμονιού.
Το καλοκαίρι, προστίθενται στη σαλάτα λίγα φρέσκα φύλλα από φύλλα και τσουκνίδες.
Aloe smoothie
Η αλόη ταιριάζει καλά με χυμό μάνγκο, χυμό εσπεριδοειδών ή πολτό αβοκάντο.
Για να προετοιμάσετε ένα ποτό, αλέστε 1-2 πορτοκάλια με μπλέντερ, μερικά φύλλα αλόης και προσθέστε πάγο και οποιαδήποτε υγρή βάση: νερό, χυμό φρούτων, γάλα αμυγδάλου κ.λπ.
Για να φτιάξετε ένα smoothie αβοκάντο, ανακατέψτε μια μπανάνα, πουρέ μισό αβοκάντο, ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο σπανάκι και μερικά φύλλα αλόης σε ένα μπλέντερ. Στο πουρέ που προκύπτει προσθέστε ένα ποτήρι γάλα καρύδας και 1, 5 κουταλιές της σούπας. χυμό λεμονιού.
