Τα Marshmallows είναι αφράτα λευκά παστίλια που συχνά τηγανίζονται πάνω σε φωτιά. Ονομάζονται επίσης γλυκά marshmallow. Τα Marshmellows διογκώνονται υπό την επίδραση της θερμοκρασίας, καλύπτονται με χρυσή κρούστα στην κορυφή, στο εσωτερικό γίνονται κρεμώδη και τρυφερά. Έτσι, αυτή η λιχουδιά είναι τέλεια ως γέμιση πίτας!
Είναι απαραίτητο
- - 1 1/2 φλιτζάνια μπισκότα κουλουρακιών
- - 1/3 φλιτζάνι βούτυρο
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
- Για τη συμπλήρωση χρειάζεστε:
- - 24 marshmallows
- - 2 φλιτζάνια φρέσκα σμέουρα
- - 1/3 φλιτζάνι γάλα
- - 2/3 φλιτζάνι κρέμα 33% λίπος
- - χρωστικές τροφίμων.
Οδηγίες
Βήμα 1
Συνδυάστε τα θρυμματισμένα μπισκότα, τη ζάχαρη και το βούτυρο σε ένα μεγάλο δοχείο.
Βήμα 2
Βάλτε τη μάζα σε στρογγυλό σχήμα, σφίξτε την για να φτιάξετε μια κρούστα.
Βήμα 3
Βάλτε το καλούπι στο ψυγείο για 15 λεπτά.
Βήμα 4
Βάλτε marshmallows σε μια κατσαρόλα, ρίξτε γάλα εκεί. Βάζουμε σε χαμηλή φωτιά, μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν, χωρίς να ξεχνάμε να ανακατεύουμε τη μάζα.
Βήμα 5
Ψύξτε λίγο τη μάζα γάλακτος-marshmallow. Στη συνέχεια προσθέστε κρέμα σε αυτό. Προσθέστε βαφή (αυτό είναι προαιρετικό συστατικό, μπορείτε να μαγειρέψετε χωρίς βαφή).
Βήμα 6
Ρίξτε το ήμισυ της μάζας πάνω στην κρούστα μπισκότου, ρίξτε ένα ποτήρι σμέουρα.
Βήμα 7
Ρίχνουμε το υπόλοιπο μισό του μείγματος γάλακτος-marshmallow, πασπαλίζουμε με βατόμουρα στην κορυφή.
Βήμα 8
Δεν χρειάζεται να ψήνετε το κέικ στο φούρνο - απλώς το βάζετε στο ψυγείο για 3 ώρες. Μετά από αυτό, μπορείτε να σερβίρετε επιδόρπιο για τσάι ή καφέ.
