Αυτά τα αποξηραμένα σταφύλια υπάρχουν εδώ και πάνω από 2.500 χρόνια. Οι σταφίδες είναι τεσσάρων τύπων: ελαφριά και μικρή, σκοτεινή, ελαφριά ελιά και μεγάλη και γλυκιά. Παρεμπιπτόντως, η ποσότητα ζάχαρης σε σταφίδες είναι 8 φορές μεγαλύτερη από αυτή των σταφυλιών. Γενικά, οι σταφίδες είναι ένας απίστευτα υγιής ξηρός καρπός: τονώνει το νευρικό σύστημα, δυναμώνει την καρδιά και καταστέλλει ακόμη και τα συναισθήματα του θυμού. Απλώς θυμηθείτε: ο υψηλότερος βαθμός είναι μόνο σταφίδες, οι οποίες διατηρούν μίσχους.
Είναι απαραίτητο
- γυάλινο βαζάκι
- χαρτί
- λευκή θήκη
- πλαστικό δοχείο
Οδηγίες
Βήμα 1
Ρίξτε τις σταφίδες που αγοράσατε και ταξινομήστε τις: δεν πρέπει να υπάρχουν συντρίμμια, ξηρά κλαδιά σε αυτό.
Βήμα 2
Πάρτε ένα κομμάτι λινού. Ράψτε μια μικρή τσάντα από αυτήν. Βάλτε σταφίδες εκεί. Δέστε το πάνω μέρος της τσάντας με κορδέλα ή κορδόνι. Αποθηκεύστε τη σακούλα σε ξηρό και δροσερό μέρος (η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 0 βαθμούς).
Βήμα 3
Μια άλλη καλή επιλογή αποθήκευσης για τις σταφίδες είναι σε διαφανή γυάλινα βάζα. Αλλά αντί για πλαστικά καπάκια, χρησιμοποιήστε χαρτί: τυλίξτε το λαιμό του βάζου σφιχτά με αυτό και δέστε το με νήμα. Αποθηκεύστε επίσης το βάζο στη θέση του διαμερίσματος όπου η θερμοκρασία και η υγρασία είναι χαμηλές.
Βήμα 4
Οι σταφίδες μπορούν επίσης να αποθηκευτούν σε ένα ερμητικά κλειστό πλαστικό δοχείο. Απλώς θυμηθείτε να το βάλετε στο ψυγείο.
Βήμα 5
Εάν θα χρησιμοποιήσετε σταδιακά τις σταφίδες που αγοράσατε, τότε αυτή είναι η συμβουλή. Ελέγχετε τακτικά αποξηραμένα φρούτα για κάμπιες και άλλους ανεπιθύμητους επισκέπτες.
